介绍
酒精饮料中所含的乙醇物质从化学意义上讲就是所谓的碳氢化合物。 乙醇在液体发酵过程中产生 碳水化合物 （例如糖溶液），因此， 卡路里。 对于酒精饮料，酒精含量相对较低（最高14 vol％）的产品与酒精含量较高（高于14 vol％）的产品是有区别的。
酒精含量低的饮料包括
- 淡啤酒（1-3,5％的体积）
- 整杯啤酒（3-5％的体积）和
- 强啤酒（6-12％（体积））。 大多数葡萄酒的酒精含量通常都低于14 vol％。 米德是一个例外，它的酒精含量最高为16 vol％，必须计入高百分比的酒精饮料中。
利口酒和其他烈酒最多可以包含80％的酒精，因此也属于高耐酒精等级。 在德国，有特殊规定适用于酒精饮料的销售和消费。 现行法律旨在特别保护年轻人免受过量饮酒的影响。 通常，酒精可能不会出售给未满16岁的未成年人。在16岁至18岁生日之间，可以购买啤酒和葡萄酒等低酒精度饮料，但购买高酒精度的饮料仍然禁止饮酒。
酒精及其卡路里
即使到了今天，大多数人仍然认为频繁饮用含酒精的饮料对这个数字没有影响，或者至少几乎没有影响。 的 卡路里 酒精饮料中所含的糖绝对被低估了，而酒精不会使您发胖的假设并不完全正确。 适度饮酒不会使您发胖，但是随着畸变的增加，相对较高的卡路里含量会导致体重增加。
纯酒精（乙醇）每克约含7.1卡路里（kcal）。 这意味着，喝XNUMX克乙醇可以与食用XNUMX克纯脂肪相提并论。 这条经验法则不仅适用于啤酒或葡萄酒，而且尤其适用于诸如杜松子酒和伏特加酒等高标准饮料。
用一小杯杜松子酒（约2 cl），可以假定发热量约为43千卡（kcal）。 另一方面，一杯啤酒（0.3升）的卡路里含量约为136卡路里。 因此，在酒吧或俱乐部的一个晚上可以消耗超过1000卡路里。
因此可以理解为什么频繁饮酒会导致体重问题。 但是，适度消费的啤酒或葡萄酒对身材无害。 对于喜欢鸡尾酒的人来说，仅这些甜的酒精饮料就含有大量的糖和高百分比的酒精，仍然有待考虑。
与普通啤酒或杜松子酒的消费相比，经常喝鸡尾酒会导致体重增加更快。 例如，所谓的“ Pina Colada”是所有卡路里中含量最高的饮料之一。 即使只有0.3升的这种奶油状鸡尾酒，也只有720卡路里的卡路里 卡路里.
一个晚上只喝两杯鸡尾酒就可以满足一整天的热量需求。 与Pina Colada相比，Calpirinha属于低热量的酒精饮料。 不过，喝这种鸡尾酒与吃 休克 酒吧.
除了酒精含有许多卡路里的事实之外，还必须考虑到乙醇对胃肠道和胃 脂肪燃烧。 基本上，这种效果是您定期喝酒后缓慢而快速减肥的真正原因。 与糖类似，酒精也会很快被生物分解。
因此，乙醇中所含的卡路里对体重的影响很小。 然而，它具有抑制酒精消耗过程中消耗的卡路里分解的能力。 因此，所有与酒精一起消耗的卡路里都存储在 胃.
- 肠道不再分解，而是储存在脂肪沉积物中。 因此，对自己的身材不满意的人不仅应避免食用热量多的食物。 此外，如果在成功的过程中没有完全停止酒精饮料的消费，则必须加以限制 饮食.
