蛋白质需要什么？
剂量或单个蛋白质需求取决于许多因素。 其中包括年龄， 健康 和其他外部生活影响，例如个人 运动健身 水平和成瘾行为。 在正常健康的人中，每日蛋白质摄入量应如下：在生命的第一年：每千克体重2.5-1.3g蛋白儿童和青少年：0.9-1.0 / kg 19至65岁的成年人：0.8g / kg体重数字显示，成年人每天应摄入约57-67g蛋白质。
如您所见，随着年龄的增长，蛋白质的需求量开始稳定下降。 但是，从65岁开始，蛋白质的需求量再次略微增加到1.0g / kg。 蛋白质 对人体如此重要，因为它们由氨基酸组成。
蛋白质 是许多细胞的基本组成部分，并控制着人体中许多重要的过程。 为了满足需求 蛋白质 充分地，建议将不同的蛋白质与2/3植物蛋白质和1/3动物蛋白质结合使用。 蛋白质的结合才使它们如此有价值。
蛋白质的所谓生物学价值也起特殊作用。 它表明人体可以从相应的蛋白质中形成多少个氨基酸。 一个例子就是鸡蛋，它的生物学价值为100。
相比之下，500克土豆的生物学价值为98。如果将鸡蛋和土豆结合在一起，则价值为136。 因此，以明智的方式组合不同的蛋白质也很重要。
- 生命的第一年：每公斤体重2.5-1.3g蛋白质
- 儿童和青少年：0,9-1,0 / kg
- 19至65岁的成人：0.8克/千克体重
- 全食营养
- 蛋白质剂量
