梨形胆囊(lat. : vesica biliaris or cholecystis)，长约10cm，宽约4cm，是人体中一个较小的器官，但可引起严重 疼痛 在生病的情况下。 胆囊被保护在底部的凹痕中 肝 在腹腔的右上半部分，大约在最后一根肋骨的水平。
肝, 胃 和 十二指肠 位于其附近。 术语 胆汁 因为胆囊是不正确的，因为只有包含在胆囊中的液体才被称为胆汁。 然而， 胆汁 本身不是在胆囊中产生的，而是在 肝，它通过许多较小的胆管和一个大的胆管释放胆汁 胆管 进入胆囊，暂时存放在那里，直到需要为止。
这种中间存储尤其在两餐之间发挥作用，因为 胆汁 需要消化食物和两餐之间产生的胆汁可以累积并储存到下一餐。 如此一来，每餐可提供约50毫升的胆汁。 此外，胆汁中的水会从胆汁中排出，因此储存的胆汁比直接来自肝脏的胆汁浓度更高。
这种浓度导致更多的胆汁酸和 胆固醇 存在于相同数量的胆汁中。 饭后，胆汁与胰液一起通过总管释放到 十二指肠, 肠道的第一部分直接跟随 胃. 在那里，胆汁通过将脂肪分解成小脂肪滴来消化脂肪，从而使脂肪分解 酶 可以很好地工作。
此外，胆汁还可以将不能通过其他器官（例如肾脏）清除的废物运输出体外，如果它们不溶于水或尿液。 这些包括，例如，药物的降解产物或 胆红素, 旧的降解产物 血液 细胞，使胆汁呈黄褐色。 由于胆汁的产生对身体来说是一个非常消耗能量的过程，所以部分胆汁会在最后一部分被身体重新吸收。 小肠 并循环使用，这样流体就不必总是完全重新生产。
