维他命 B7或 生物素，也通常称为 维他命 H，被分类为所谓的B之一 维生素 并且存在于动物食品（例如肉类）和植物性食品中。
维生素B7（生物素）的作用方式。
蛋类 和 牛奶 被认为是非常好的来源 维他命，但香蕉也含有大量 生物素.
这种重要的维生素B7（生物素）必须通过食物提供给人体，因此不能由自身形成。
特别是孕妇和哺乳期妇女对维生素B7生物素的需求增加。 抽烟过多或消费过量的人 酒精 还应确保它们有足够的生物素供应。
另外，老年人和运动特别活跃的人对生物素的需求也更高。 那些不断接触 应力 还必须注意生物素的充足供应，并且可能需要更高的生物素供应。 剂量.
重要性
维生素B7（生物素）与几种重要的人体功能有关。 维生素H的名称来自于生物素特别适合以下用途的事实： 皮肤 和 头发。 广告赞美无止尽不是无缘无故 胶囊 据称其中含有生物素。 生物素通常也被称为“美容维生素”。
实际上，生物素对于两者的健康成长都很重要 头发 和 钉子。 生物素还负责健康和清除 皮肤。 任何人患有 粉刺 or 青春痘例如，应在添加生物素的情况下进行准备-皮肤科医生通常也开这些处方。
生物素对于脂肪的代谢是必不可少的， 碳水化合物 和 蛋白质。 在此过程中，它起着所谓的辅酶的作用。 此外，生物素还负责生物素的生长和寿命。 血液 细胞，神经组织和 皮脂腺.
如今，生物素缺乏非常罕见。 但是，有一种遗传病可以 铅 由于遗传缺陷导致生物素缺乏。 可以通过多种方式来表达这种不足。
发炎 皮肤 然后可能会出现，以及变钝和变脆 头发, 脱发 又脆 钉子。 甚至 贫血, 抑郁. 心脏功能障碍和生物素缺乏症并不少见。 一般 低血糖 以及增加 胆固醇 水平也可以表明维生素B7缺乏。
所有服药的患者都应格外小心 抗生素 在更长的时间里。 这些可以抑制生物素在体内的形成。
食物中的发生
一个健康的成年人每天仅需要约30至60微克的维生素B7（生物素）。 反过来，小学生只需要30微克，对于婴儿来说，每天摄入15微克的生物素就足够了。
饮食均衡健康的人 饮食 几乎不会抱怨缺乏生物素。 这并不难实现，因为许多食物中都含有生物素。 此外 肝 和 肾，大豆， 鸡蛋 和 牛奶 被认为是非常好的维生素来源。 而且在某些水果和蔬菜中，例如香蕉或西红柿，也有大量的生物素。
由于生物素是一种 水可溶性维生素，如果可能的话，蔬菜不要煮太久。 小麦胚芽，小扁豆，蘑菇和菠菜是生物素的其他良好来源。
虽然生物素以游离形式存在于植物性食物中，但必须先将其转化为动物性食物才能被人体加工。
