Omega-3脂肪酸(EPA,DHA):安全性评估

美国食品和营养委员会(US Food and Nutrition Board)为EPA设定了上限(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)来自饮食 补品 每天3克。

出血倾向增加的个体,例如从药物中流失的个体,应格外小心。 出血倾向增加的敏感人群的风险人群包括服用香豆素类抗凝剂(例如Marcumar)的人。 欧米加3 脂肪酸 可能通过增强抗凝剂的作用 维生素K-独立作用。

长链omega-3 脂肪酸 EPA和DHA通常被认为是安全的(GRAS状态,通常被认为是安全的),并且研究证据表明,每天摄入多达3 g EPA和DHA不太可能增加出血的趋势。 尚未报告有关omega-3的严重不良反应 脂肪酸 (EPA,DHA)来自饮食 补品。 最常见的不良反应仅限于鱼腥味, ching,偶尔 胃灼热。 高剂量可能会导致 恶心 和柔软的大便。

不利影响 摄入的长链omega-3脂肪含量 (EPA和DHA)被认为延长了 出血时间,抑制 免疫系统以及海拔 低密度脂蛋白 胆固醇水平.

延长时间 出血时间:大剂量omega-3脂肪的潜力 延长出血时间的药物,尤其是EPA和DHA,现已被充分研究。 此作用可能在心脏保护作用中发挥作用(对 心血管系统)的omega-3脂肪 。 已发现格陵兰岛爱斯基摩人的出血时间过长,而且出血的发生率(频率)增加 脑出血,可能是因为它们在食物中摄入了非常高剂量的omega-3脂肪酸(每天约6.5 g)。 饮食。 但是,尚不知道omega-3脂肪酸是否是造成这种情况的唯一原因。 在对青少年和年轻人的研究中 高胆固醇血症 (高架 血液 胆固醇水平),几个月内摄取1.5 g的omega-3脂肪酸导致 流鼻血。 在另一项研究中, 出血时间 被测量之后 管理 的2克EPA(二十碳五烯酸),耗时12周。 压制 免疫系统:Omega-3脂肪酸具有抗炎(抗炎)作用,可用于治疗相应的疾病。 抗炎(抗炎)剂量的Omega-3脂肪酸可能会减轻 免疫系统。 体外研究表明,EPA的剂量可低至0.9 g /天,DHA的剂量可低至0.6 g /天。 在一项针对48位健康受试者的人体研究中, 鱼油 胶囊 (720 mg EPA + 280 mg DHA)在12周内导致自然杀伤细胞活性降低了48%,T的增殖(生长和繁殖)降低 淋巴细胞 高达65%。 这些作用通常被积极地解释为抗炎药,但也暗示对病原体的免疫反应减弱。 对于健康的人群,尤其是老年人,不希望抑制特异性免疫防御和非特异性免疫防御,这会带来风险。 增加 低密度脂蛋白 胆固醇水平:几乎所有有关omega-3脂肪酸的研究都发现 低密度脂蛋白 胆固醇水平(胆固醇含量低,密度 脂蛋白)。 一项研究表明,低密度脂蛋白的增加 胆固醇 每天2.4 g的DHA和EPA(增加26%)比每天超过4 g的大量DHA和EPA(增加11%)要高。 在另一项研究中,仅服用700毫克的DHA,持续3个月,导致LDL轻微增加了7% 胆固醇.