长寿生物的意思是“伟大的生命”，是一门涉及生命各个方面的科学。 素食者 饮食 是其中之一，据说也可以治愈疾病。 阴阳原理是形成完美整体的两个对立面，是长寿生物的基础。
长寿生物是基于阴阳原理。
阴阳原理是形成完美整体的两个对立面，是长寿生物的基础。 在营养方面，这意味着：避免极端情况，如单面肉类食品或过多的甜点。 相反，其目的是将人带入内部 平衡 在食物的帮助下。 阴和阳是食物中也存在的能量。 阴是扩张力，阳是收缩力。
阴影响食品和 兴奋剂 包括糖果，乳制品， 咖啡 和 红茶。 强阴是 酒精，虽然有很多肉， 鸡蛋 和食盐都非常阳。 春天 水， 谷物 咖啡，谷物，豆类，蔬菜，种子以及 海草 被归类为中立。 通过平衡 饮食著名的长寿生物声称，可以预防甚至治愈许多疾病。
长寿生物：预防而非治愈。
长寿生物的起源是道教，它是起源于公元前6至4世纪的中国哲学和宗教。 在德国，该术语通过医师Christoph Wilhelm Hufeland（1762-1836）成为预防医学的代名词。 Hufeland将歌德和席勒视为病人之一，他的著作《 Macrobiotics或延长人类寿命的艺术》而闻名。
营养在长寿生物中起着至关重要的作用，因为人类通过食用错误的食物会吸收许多环境污染物。 “预防胜于治疗”是Hufeland的教义中最重要的原则，并继续对当今的生态运动产生影响。 在1960年代，是日本人乔治·奥泽瓦（George Ohsawa）将阴阳原理应用到营养中。 他有时会采取一些激进的原则，例如不喝酒，因此受到批评，现在被认为已经过时。
特别是在70年代和80年代，日本人Mishio Kushi改变了长效生物的流行，他改编了长效生物 饮食 计划西餐饮食习惯。
长寿生物：饮食应搭配米饭和谷类食品。
植物性食物是长寿饮食的基础，其中糙米和粗粮占很大一部分。 蔬菜虽然不常作为未加工的蔬菜而经常煮熟，但它也是饮食的一部分。 蛋白质需求包括 我 产品–和seitan， 面筋 小麦中的蛋白质。
由于它们含有过多的阴，应避免食用以下食物：
- 土豆
- 蕃茄
- 茄子
- 糖
- 罐头食品
- 用矿物肥料处理过的水果和蔬菜或 杀虫剂.
取而代之的是，喜欢来自本地区的时令食品。 藻类遮盖的需要 碘。 原则上不禁止鱼类和肉类，但是长寿生物很少摄取所有动物产品，包括 鸡蛋 和乳制品。 总体而言，长寿饮食现在与全食饮食非常相似，这是一种非常有意识的饮食方式，并支持生物动力农业。
长寿生物与癌症
德国营养学会（German Nutrition Society）拒绝使用至少以其原始形式存在的长寿生物，因为极端单一的食物选择会导致蛋白质缺乏， 维生素 A，D，B12，烟酸， 叶酸, 维他命 C，最后在 矿物质 铁, 钙 和 碘 –孕妇和青少年的问题。
最重要的是，声称可以治愈诸如 癌症 应该被拒绝。 另一方面，好的是全谷物产品的高消耗量，因为这可以积极地调节消化并可以防止 结肠 癌症.
