唾液中的PH值

介绍

pH值是液体或物质的酸性或碱性的量度。 pH值为7称为中性物质。 低于7的值为酸性,高于7的为碱性液体。 以来 唾液 由不同的成分组成,并且由不同的腺体产生,其pH值会根据其成分而变化。

唾液的正常pH值是多少?

唾液 请通过 WestEd 就业网页,在我们的 由超过99%的水组成,由各种 唾液腺 位于 喉咙 和嘴巴区域。 这些包括 腮腺 (Parotis),舌下腺(Glandula Sublingualis)和下颌腺(Glandula Submandibularis)。 这些腺体中的每一个都通向 有一个或多个排泄管。

他们生产 唾液,这对于滋润我们的食物很重要,以便我们可以更轻松地吞下食物。 为此,唾液中含有粘蛋白,并且消化液中也有消化液。 ,如 α-淀粉酶。 开始消化 碳水化合物 就在 .

溶菌酶是唾液中的一种杀菌剂,可直接对抗 在嘴里。 唾液的另一种成分是碳酸氢盐。 它提供了一种弱碱性的环境,因此 α-淀粉酶 特别活跃,牙齿 搪瓷 受保护。 通常,唾液的pH值是相对中性的(取决于唾液的分泌,在6.5 – 7.2之间变化)。

白天唾液的pH值会变化吗?

由于唾液的pH值受食物摄入量的影响,因此,难怪它会在一天当中波动。 例如,在早餐前的早晨,由于人们长时间没有进食,所以早餐的数量往往较低。 每顿饭后,突然产生更多的唾液,并且变得更碱性。

如果餐后唾液流再次关闭,而新的唾液代替了旧的唾液,则pH值会再次下降。 如今,我们通常吃更多的酸性食物(例如果汁等),因此碱性唾液可以带来很多好处。 平衡 口腔中的pH值。

另外,pH值的波动取决于所含的食物。 富含碳水化合物 饮食 (尤其是糖)比富含蛋白质的食物更容易在口腔中导致酸性环境。 因此,它会导致白天更大的波动。