苹果酸 产品 纯苹果酸可在专卖店购买。 该酸的名称源自拉丁语（苹果），因为它于 1785 年首次从苹果汁中分离出来。 结构和性质 苹果酸 (C4H6O5, Mr = 134.1 g/mol) 是一种有机二羧酸，属于羟基羧酸. 它以白色存在…… 苹果酸
己二酸 产品 己二酸用作药物赋形剂和食品添加剂。 它最初是由脂肪 (adeps) 制成的。 结构和性质 己二酸 (C6H10O4, Mr = 146.14 g/mol) 为白色结晶、无味、吸湿性差的粉末，微溶于水。 在沸水中的溶解度是... 己二酸
硫酸 产品 纯硫酸在专卖店有售。 它是最重要的化学品之一，每年生产数百万吨。 由于存在潜在风险，我们认为不应将浓硫酸提供给个人。 结构和性质 硫酸 (H2SO4, Mr = 98.1 g/mol) … 硫酸
富马酸 产品 富马酸在医药产品中用作赋形剂。 活性成分也来源于它。 结构和性质 富马酸 (C4H4O4, Mr = 116.1 g/mol) 是一种二羧酸。 它以白色、结晶、无味粉末或晶体形式存在，微溶于水。 药典将其定义为…… 富马酸
酒石酸 产品 酒石酸可在药房和药店以纯物质形式获得。 它不太常被称为酒石酸，不应与酒石酸盐（酒石酸氢钾、酒石酸钙）混淆。 结构和性质 酒石酸 (C4H6O6, Mr = 150.1 g/mol) 以白色结晶粉末或无色晶体和…… 酒石酸
磷酸 产品 各种浓度的磷酸可在药房和药店买到。 结构和性质 磷酸或正磷酸（H3PO4，Mr = 97.995 g/mol）以水性至粘稠、糖浆状、澄清、无色和无味的液体存在，可与水混溶，具体取决于浓度。 浓磷酸可以凝固成无色结晶…… 磷酸
