定义
弹性蛋白酶是酶的活性形式，通过有限的蛋白水解从所谓的酶原或酶原原弹性蛋白酶衍生而来。 这意味着通过分离一些氨基酸，非活性形式转化为活性形式。 弹性蛋白酶是一种酶，它可以通过消耗水来分裂蛋白质中间两个氨基酸之间的肽键。
分裂的典型底物包括蛋白质弹性蛋白。 有几种形式的弹性蛋白酶。 有粒细胞弹性蛋白酶，它发生在某些免疫细胞中，胰腺弹性蛋白酶，它是由 胰腺，以及其他鲜为人知的形式。
弹性蛋白酶的任务和功能
根据其类型，弹性蛋白酶具有不同的任务。 最常见的弹性蛋白酶形式，胰弹性蛋白酶，由 胰腺，在消化中执行重要任务。 该酶负责部分消化 蛋白质 与食物一起摄入。
像其他 酶 有助于消化 蛋白质，胰弹性蛋白酶分裂氨基酸链。 这样做时，它不是从末端打开，而是在链条内起作用。 因此，它属于内肽酶组。
这分裂 蛋白质 分成几个氨基酸序列，每个序列只有几个氨基酸的长度。 因此，它们随后被进一步分解 酶, 大量出现, 变成单个氨基酸, 可以很容易地通过粘膜 小肠 进入血液。 这 酶 从末端分解氨基酸链的称为外肽酶。
除了在肠道中的作用外，弹性蛋白酶还可以接管体内的其他任务，其中一些对身体也有害。 当某些疾病发生时，弹性蛋白酶可以在 肺 区域并分裂结构蛋白弹性蛋白。 除其他外，这种结构蛋白负责肺的弹性，如果它被分解，可能会导致功能受限。
除了胰腺弹性蛋白酶之外，白细胞弹性蛋白酶，也称为粒细胞弹性蛋白酶，是该酶的一种广泛形式。 它发生在细胞的特殊细胞中 免疫系统，粒细胞，在抵御微生物方面尤为重要。 如果没有适当的调节机制，弹性蛋白酶的功能会持续很长时间，这会对人体产生负面影响。
弹性蛋白酶可以分解人体自身的蛋白质，然后失去功能。 这就是为什么人体会产生可以降低和取消弹性蛋白酶活性的抑制剂的原因。 例如，这些用于胰弹性蛋白酶，同时分泌 胰腺 仍在排泄管中。 在这里，抑制剂可防止过早激活，从而使身体自身的组织无法被消化。
