羧肽酶

定义羧肽酶是从蛋白质或肽中切割氨基酸的酶。 蛋白质是由不同氨基酸组成的长链。 肽也由氨基酸组成,但较短。 氨基酸的基本结构总是相同的。 重要的是,碳原子和氮原子之间的连接是…… 羧肽酶

胰酶

介绍 胰腺产生一系列不同的酶来消化碳水化合物、脂肪和蛋白质,并将它们传递到十二指肠。 您可以在此处找到有关胰腺的详细信息: 胰腺 - 解剖结构和疾病 胰腺产生哪些酶? 第一组酶是蛋白质裂解酶,也... 胰酶