食道癌：预防

预防食道 癌症 (食道癌），必须注意减少个人 风险因素。 行为危险因素

  • 饮食
    • 鱼消耗太少； 鱼类消费与疾病风险之间呈负相关。
    • 暴露于亚硝胺中熏制和腌制的食物以及硝酸盐和亚硝酸盐含量高的食物硝酸盐是一种潜在的有毒化合物：硝酸盐在体内被还原为亚硝酸盐 菌 (唾液/胃）。 亚硝酸盐是一种活性氧化剂，会优先与 血液 色素 血红蛋白，将其转换为高铁血红蛋白。 此外，亚硝酸盐（也包含在腌制的香肠，肉制品和成熟的奶酪中）与亚硝酸盐形成亚硝胺 胺 （包含在肉和香肠产品，奶酪和鱼中），具有遗传毒性和诱变作用。 每天摄入的硝酸盐通常约占蔬菜消费量的70％（生菜和生菜，绿色，白色和中国 卷心菜，大头菜，菠菜，萝卜，萝卜，甜菜），饮酒的20％ 水 (氮 化肥）和10％的肉，肉制品和鱼。
    • 微量营养素缺乏症（重要物质）–参见微量营养素预防； 钼的缺乏 维生素A 和/或 锌 也被认为对发展有影响。
  • 兴奋剂消费
    • 酒精 （尤其是浓酒精）； 增加食道鳞状细胞癌的风险
    • 烟草（吸烟）； 增加食道和食管胃交界处鳞状细胞癌和腺癌的风险
  • 用药
    • 吸烟鸦片
    • 槟榔（咀嚼槟榔）/槟榔生物碱； 增加食道鳞状细胞癌的风险
  • 热饮（> 65°C）
    • 喝热茶和 抽烟 或消费 酒精 同时增加食道的风险 癌症 注意：5年，国际癌症研究机构（IARC）将非常热的饮料（高于2016°C）归类为“可能致癌”。
  • 心理社会状况
  • 肥胖 (超重）–尤其是喇叭形肥胖； 增加了食道和食管胃交界处腺癌的风险。
  • 存在Android人体脂肪分布，即腹部/内脏，躯干，中央体脂肪（苹果型）–高腰围或腰臀比（THQ；腰臀比（WHR））； 增加食道腺癌的风险根据国际糖尿病联合会（IDF，2005）指南测量腰围时，适用以下标准值：
    • 男子<94厘米
    • 女性<80厘米

    德国人 肥胖 社会学会在2006年发布了一些较为温和的腰围数字：男性<102 cm，女性<88 cm。

环境污染–中毒（中毒）。

  • 摄入黄曲霉毒素，亚硝胺或槟榔。
  • 酸和碱 烧伤 （→疤痕狭窄）。
  • Condition 瘤形成后（恶性肿瘤） 头 和 颈部 地区。

警告。 每位长期存在胃食管反流病的患者均应至少接受一次食管胃十二指肠镜检查（ÖGD；食管，胃和一小部分肠的内镜检查）！

预防因素（保护因素）

  • 大量摄入水果和蔬菜可能有助于降低 食道癌.
  • 闲暇时间运动量的高低与食管癌风险的降低有关（-42％； HR 0.58，95％CI 0.37-0.89）。
  • 手术或药物反流 治疗 用于胃食管 回流 减少食道腺癌的风险。
  • 乙酰水杨酸 （ASA）–日常使用； 风险降低了50％。