俗话说,饮食不只是摄取营养,“饮食使身体和灵魂保持在一起。” 心灵也想从进食的乐趣中受益,而食物摄取作为我们灵魂的香膏并不少见。 在这里了解食物如何影响我们的灵魂。
这是身体控制饥饿和饱腹感的方式
食物的摄取受人体中许多不同因素的影响。 有控制饥饿和饱腹感的精细控制机制。
饥饿感和饱食感的控制中心位于我们的间脑,即所谓的 下丘脑。 这是接收信号和处理消息的地方,例如有关填充的程度。 胃 以及体内的能量储备。 该法规涉及许多信使物质。
这个复杂的监管系统控制着食物的摄入量,因此我们可以根据自己的身体需求来摄入更多的食物。 饱足感机制 铅 来完成一顿饭,通常可以防止我们进食过多。
充实而满意
饭后饱足感使我们同时感到满足。 要是我们 听 我们身体的信号,我们通常有一个 平衡 能量摄入和消耗之间,而不必担心我们的体重。
但是,如果我们不断听到饥饿和饱食的信号,则可能会发生调节异常。 经常去的人 饮食 通常尝试克服饥饿信号,并失去对饥饿的自然感知。
被食欲所吸引
除了由人体发送的信息外,外部刺激也会在人体中被处理。 下丘脑。 视觉印象,例如景象和 气味 食物被调节到食欲调节的地方。 调节食欲在控制体重方面起着重要作用。 这也会导致问题:
- 我们常常无法分辨我们是饥饿还是食欲不振。
- 如果我们经常被食欲所吸引,那么能量摄入会很快超过消耗量,腰围脂肪也会增加。
从感官的愉悦
饮食刺激感官。 通过我们的感官知觉,食物变得令人愉悦,尤其是通过 味道。 令人愉快的融化,微妙的融化 巧克力 在 舌 只是一个例子。
的感知 味道 主要发生在 舌。 约7,000 味道 芽可分为甜,酸,咸,苦和鲜味(=好吃, 谷氨酸).
一些口味偏好是天生的
我们天生就有一些喜好和厌恶。 例如,对甜食的偏爱和对咸味和苦味食物的厌恶是天生的。
味觉训练可能始于子宫。 通过母亲的 饮食是, 胎儿 接受初步的味觉体验,以塑造其后来的喜好。 结果,我们特别高兴地吃了一些食物,而拒绝了其他食物。
In 童年,我们还学习了一定的饮食习惯。 这受家庭的影响很大,但当然也受家庭的影响。 饮食文化 一个国家。 我们以后是否吃点新鲜的生菜叶子或美味还是喜欢吃滴油的炸薯条似乎早已根深蒂固。