锌 是化学元素。 它被称为所谓的过渡金属。 但是，对于人类和其他生物， 锌 具有重要意义。
锌的作用方式
因为有机体需要不同 维生素, 微量元素 以及其他非身体内源性物质能够起作用的物质。 这包括 锌，是一种矿物质，在此类别中被归为微量元素。
人体可以储存2到3克锌，但本身不能生产。 锌通过其功能对生物具有特殊的意义。 它支持整个 免疫系统 并增强人体的防御能力。 它可以防止细胞老化和形成 癌症.
但是如果没有锌，新陈代谢也是不可能的。 此外，它还提高了 脑。 因此，随着锌摄入量的增加，注意力和逻辑思维的能力也会增强。 但是，如果锌的供应量不足，也会出现缺乏症状。
重要性
因此，锌参与了生物的许多过程。 其中许多发生在没有被注意的地方。 该人通常将无法确定他是否缺锌。 在大多数情况下，仅检查 血液 值可以提供有关此信息。
但是， 锌缺乏症 可能很穷 皮肤, 指甲脆 或薄 头发。 另外，锌的缺乏导致缺乏动力。 受影响的人感到动力不足。 在最坏的情况下 抑郁. 会导致。 伤口 的 皮肤 如果不能最佳愈合，则生物的细胞需要更长的时间才能再生。
对于运动员而言，至关重要的是，例如锌也参与肌肉的生长。 缺乏可以 铅 减肥以及肌肉萎缩。 因此，满足他对锌的需求至关重要。 女性每天12毫克，男性每天15毫克。 这是通过一个好办法完成的 饮食 或补充制剂。 但是，应该注意的是 补品 包含高浓度锌的锌需要更长的时间和恒定的摄入量才能发挥作用。
这是因为通常必须补偿体内存在的锌不足。 同样重要的是增加 吸收 锌进入 血液 与这样的事实 毒品 也富含氨基酸组氨酸。
食物中的发生
通过平衡来满足锌的需求相对困难 饮食 独自的。 这是因为含锌量高的食物通常也含有很高的脂肪，因此仅在有限的程度上推荐使用。 这些包括 榛子，腰果和巴西 坚果。 同样，锌在 肝 牛肉，猪肉和小牛肉的含量很高。
但是，无论如何，肉类产品都应限量食用。 另一方面，更健康的是 谷物 例如小麦 燕麦，大麦和黑麦。 它们的锌含量非常高至平均。
另一方面，蔬菜和水果不是锌的良好供应商，仅含有少量的微量元素。 同样地， 酸奶，奶酪或 牛奶 只含有少量锌。
为了支持这一点，可以采用含有锌的高浓度制剂。 它们可以最佳地满足锌的需求，因此可以保证人体自身过程的最佳过程。
