肽是 分子 谁的 氨基酸 通过肽键连接。 它们执行多种功能，除了荷尔蒙效应外，还可以 疼痛例如，具有缓解或抗炎作用。 由于其繁重的工作，现在肽被用作药物中的活性成分。
什么是肽？
蛋白质 是由大分子制成 氨基酸。 从这个意义上说，该肽也可以称为蛋白质。 肽含有以下的肽键 氨基酸。 这些肽键对应于 酰胺之间的类似键碳 原子氨基和两个氨基的羧基 酸。 肽与真不同 蛋白质 in 磨牙 质量。 所有连接的氨基数 酸 因此，肽中的“数目”不等于蛋白质中相同数目。 但是，两者之间存在明显的区别 蛋白质 和肽。 术语蛋白质通常用于100个以上氨基的氨基 酸。 低于此的任何东西通常被称为肽。 肽一词由埃米尔·菲舍尔（Emil Fischer）在20世纪初期提出。 他使用该术语指蛋白ept，因此是指蛋白的降解产物。 胃蛋白酶，由于在结构上与单体相似，因此在新术语中增加了多糖的末端。 根据氨基酸的数量，系统地将肽细分。 寡肽例如包含少于十个氨基酸。 多肽最多包含100个，环肽至少包含两个氨基酸的环结构。
功能，效果和任务
肽在体内具有广泛的生理功能，其随肽形式和类型的变化而变化。 例如，它们可以以类激素的方式起作用或发挥抗炎作用。 它们还具有促炎作用。 同样适用于 抗生素 或抗病毒活性功能。 一些肽调节斯托韦克瑟过程。 增长和 疼痛 经验也与肽有关。 体内的所有肽物质都具有很高的活性，并且具有很高的比活性。 作为 降钙素，例如，它们降低了 钙 的水平 甲状腺。 如 内啡肽，它们在许多器官中被发现可以减少 疼痛。 如 胰高血糖素 在胰腺中，它们参与了生胶原的降解。 作为 胰岛素，它们也存在于胰腺中并参与 葡萄糖 摄取。 形式为 甲状旁腺激素，它们位于 甲状旁腺 并动员 钙 用于骨骼形成。 作为生长抑素，它们还调节各个器官的生长过程和激素作用。 它们与神经递质和血管舒缩剂同样重要。 阿片肽的作用类似于 吗啡 并且似乎支持身心发展。
形成，发生，性质和最佳水平
氨基酸总是以确定的顺序排列在肽中，通常对应于线性链。 肽中的氨基酸数称为链长。 取决于该链长和排列，肽是羟基肽，多肽和环肽。 有α-肽键，ω-肽键和异肽。 环状交联的肽是环肽。 在转录过程中，肽是由L型的α-氨基酸形成的。 该过程利用了遗传编码的氨基酸。 有时，D-氨基酸可出现在肽中，这些肽是特定代谢途径的产物，因此不是生物合成产物。 多肽链的合成通过 核糖体。 另外，存在非核糖体肽合成，其通过肽合成酶以酶促方式进行。 一些饮食蛋白也通过消化过程加工成阿片样肽。 一个氨基酸的羧基在缩合过程中与另一个氨基酸的氨基发生反应，从而逃避了 水 形成酸 酰胺 分组，也称为-CO-NH-。 这 酰胺 连接之间的键 氮 原子和一个 碳 然后，所讨论的羰基的原子转化为肽键。 由于存在两个共振结构，因此肽键的可扩展性不是没有的。
疾病与失调
现代医学将肽用作 毒品 在各种疾病的背景下。 例如，这些物质已经在以下方面使用了很多年： 癌症 治疗当前，例如，在这种情况下使用在细胞毒性上作为缀合物出现的肽。 分子。 这些肽追踪肿瘤并向肿瘤传递细胞抑制剂以局部杀死细胞。 这 治疗 是传统的温和替代品 化疗。 肽也用于治疗 疫苗。 这种治疗选择涉及抗原表面及其片段的免疫学表现。 这 免疫系统 然后形成特定的 抗体 中和所呈递的抗原。 许多抗原具有蛋白原性结构。 肽的复制及其在蛋白质中的用途 疫苗 主要是因为这个原因。 肽可用作 疫苗 对抗各种流行病和过敏症。 作为高活性的特异试剂，肽因此被广泛用于 毒品。 由于其生物学上的多样性功能，它们可用于多种应用。 他们还确立了自己的地位 毒品 驳 糖尿病 or 肥胖。 对于心血管功能或神经退行性疾病，器官功能不全或作为 抗生素。 口服 管理 由于消化迅速，它并不是特别有效。 因此，该药物通常是肠胃外给药。 现在使用持续时间为几天的注射剂和长效制剂以及鼻腔给药。 鉴于其不同的作用方式，基于肽的疾病或突变具有相应广泛的症状。 然而，在当前时代，由于人工肽合成的进展，许多这些疾病可以得到相对较好的治疗。
