如果有人问有关健康的问题 饮食 如今，不确定性很大。 哪个规则 铅 为了健康 饮食 是部分矛盾的。 即便是 食物金字塔长期以来一直被认为是可靠的准则，现在存在各种变体。 由于存在很大的不确定性，许多消费者倾向于坚持熟悉的饮食习惯，这不一定有利于身体健康，但是饮食方面的健康意味着什么？
健康食品金字塔
任何与健康饮食有关的人都会迟早会遇到 食物金字塔。 它以图形方式表示，其中应消耗彼此之间不同食物的数量比，以保持健康饮食。 金字塔的底部显示了首选的食物，顶部列出了应少量食用的食物。 这 食物金字塔 特别适合儿童教他们健康饮食的知识。
食物金字塔是颠倒的吗？
由于新的科学发现，近年来对食物金字塔进行了数次修改。 这也是一件好事，因为研究不会停滞不前，并且在该领域的新发现 健康的营养 及时与消费者沟通。 但是一段时间以来，科学家之间似乎再没有正确的协议了。 各种各样的变体以不同的形式在互联网上展示了健康食品金字塔。
一些安全的规则 健康的营养例如吃低脂食物和大量食用 碳水化合物，似乎有些动摇。 一些高脂食物突然进入食物金字塔的底部，而含碳水化合物的产品（如面食，米饭和土豆）由于其高血糖指数而正在向食物金字塔的顶部移动。 谁应该理解这一点？
如果真那么简单就好了！
人类倾向于尽可能简单地呈现事物，甚至在向儿童解释时也是如此。 因此，根据以前的建议要消耗大量 碳水化合物，蛋白质适中，脂肪少，基本上认为脂肪是坏的，而碳水化合物则是阳性的。 但这不是那么简单。 我们今天知道，脂肪， 碳水化合物 和 蛋白质 具有截然不同的品质，这些品质的评估方法各不相同 健康 价值。 因此，不仅仅是数量，质量也起着重要作用。 这正是使用食物金字塔向孩子们可以解释的。
