烟酸(维生素B3):功能 它的辅酶NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)和NADP(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸) 磷酸盐)对于通过200多个氧化还原反应产生的能量非常重要 酶。 NAD支持以下细分过程 碳水化合物,脂肪, 蛋白质 和 酒精 用于能源生产。 NADP支持分解过程,例如 脂肪酸 和 胆固醇此外,烟酰胺对于DNA复制(即遗传信息的复制和DNA修复)非常重要。