不仅柔软 皮肤 头发细密，但无与伦比的甜美 味道 使桃子可能是所有水果中最诱人的。 桃花季节是从五月中旬到九月底，这就是为什么桃子的香味带回许多人长时间炎热的夏日的美好回忆。 难怪毕竟有一个新鲜的桃子 水 内容是完美无缺的茶点 卡路里。 核果还作为果酱，蜜饯，梅尔巴甜点，蛋art或多汁的桃派而广受欢迎。
桃子：热量和营养
一个普通的桃子重约125至150克。 每40克桃中大约有87大卡热量和100克水，以及
- 钾
- 钙
- 镁
- 维生素A，B1，B2和C
高 水 含量使这种水果成为健康，甜美和水果味的食品，可以代替粘性脂肪类零食，尤其是在温暖的日子。
怎么吃桃子？
进食时，建议切开生桃，然后切成薄片。 由于桃子非常多汁，直接咬入桃子经常会导致溢出。 切桃子时，首先应仔细在坑周围垂直切开。 然后，可以将水果手动分成两半，将凹坑卡在两半之一中。 然后可以很容易地将其从那里取出，以便将桃子切成薄片。
购买桃子的提示
购买桃子时，轻按 皮肤：如果非常辛苦，不应该吃水果，但可以在家购买使其成熟。 非常柔软的水果，略带干riv 皮肤 通常已经熟透并且很快腐烂。 准备桃子的食谱和想法很多。 下面我们介绍其中一些。
桃子酒
桃罐头最适合带果味和新鲜的桃子口味，因为它们的汁液是饮料中的绝佳添加：
- 为此，请从三个大罐子中取出桃子，然后将它们切成一口大小的碎片。 保存罐头里的果汁。
- 现在撒上4汤匙 糖 用1/8升的干邑在肉上和细雨中淋上。
- 两个小时后，将水果放入一个大碗中，倒入一瓶白葡萄酒和桃汁。
- 静置过夜，然后在上菜前先加起泡酒。
桃梅尔巴食谱
一个经典的桃子食谱是夏天的甜点心桃梅尔巴：
- 为了两个人做这件事，用热烫伤了一个大桃子 水.
- 短暂浸泡，然后立即用 冷 水并小心地剥落皮肤。
- 现在将水果切成两半，去掉核心，然后炖进去 糖 水。
- 然后沥干桃子两半，放凉。
- 同时，将一小碗树莓制成菜泥。
- 将桃子两半放在甜点碗中，每个碗里都放一勺香草冰淇淋和一小撮鲜奶油，并在上面放上覆盆子泥。
桃子馅饼很快制成
冬天装桃子罐头，夏天装市场上的桃子–水果味的桃子派在任何场合都很好吃。 对于新鲜的桃子，首先应像桃子梅尔巴食谱中那样将一磅水果剥皮。 对于罐装桃子，只需沥干果汁即可。 将去皮的水果切成薄片。 现在拍打125克软糖 黄油两 鸡蛋， 100克 糖 并用手动搅拌器将柠檬调味至蓬松。 逐渐加入200克面粉和2茶匙 烘烤 粉。 如果面团太干，加一些 牛奶。 将面糊倒入涂有油脂的springform锅中，在上面放上桃子片，然后在190度下烘烤约30分钟。 然后让桃派冷却，并撒上糖粉。
桃子的起源与栽培
桃子 增长 在属于玫瑰科的低矮树上。 他们喜欢温和，晴朗的气候以及深层，营养丰富的沙质土壤。 但是，水果 增长 只有充足的灌溉才能使它们大而美丽。 大多数桃子是从意大利，法国，西班牙或希腊进口到德国的。 但是，最大的桃子种植国是 中国小树因美丽的花朵而早在4,000年前就已经在那里栽种了。在德国，桃子也可以在阳光充足，无风的温带葡萄酒产区种植。 全球约有3,000个不同的桃子品种，其中有毛的桃子与皮肤光滑的油桃有所区别。 桃子还可以根据其肤色加以区分。 这可能是黄色，白色或红色。
