关于起泡酒的认识

起泡酒是一种受欢迎的饮料，尤其是在节日场合。 从“ Extra Brut”到“ Doux”，气泡酒具有不同的口味和不同的风味。 糖 内容。 我们通知您有关 卡路里 和 酒精 起泡酒的含量，并为您提供保质期和储存提示。 了解有关起泡酒的所有信息。

气泡酒：卡路里和酒精含量

起泡酒始终是至少3.5的起泡饮料 酒吧 超压。 它总是由葡萄酒制成，并经过第二次发酵。 气泡酒通常含有11％至12％ 酒精 by 体积.

喜欢 酒精 通常，起泡酒不是苗条系列的饮品：100毫升起泡酒可提供约60至80卡路里的热量。

Brut，Dry和Demi-Sec –是什么意思？

起泡酒首先以颜色区分：白，桃红或红色。 附加名称“ Blanc de Noir”表示从红葡萄（例如，从黑比诺黑葡萄）生产出的白色起泡酒。 在甜度方面，您可以选择以下口味：

您想要起泡酒越甜，残留物就越多 糖 起泡酒应该有。 在德国，干起泡葡萄酒销量最高。 在老式起泡酒中，葡萄来自一个年份。 葡萄园起泡酒由单一葡萄品种制成，例如雷司令，霞多丽或黑比诺。

气泡酒的储存和保质期

为了使起泡酒能够适当地发挥其风味，正确的饮用温度非常重要。 存放在普通冰箱中是理想的选择。 白色起泡酒在5到7摄氏度的温度下味道最好，桃红葡萄酒在6到8摄氏度的温度下味道最好，而红色起泡酒在9到11摄氏度的温度下味道最好。 温度太高 冷 破坏花束，即起泡酒的香气。 温度过高会干扰泡腾和 味道.

与起泡酒一样，起泡酒不应存放更长的时间，因为起泡时间不能超过一年。 这也使起泡葡萄酒失去了慕斯（mousseux）。