能量代谢率是一个人在24小时内的总能量消耗减去其基础代谢率，这与维护要求相对应 禁食 在休息。 力量代谢率主要取决于活动和体重，并且与基础代谢率一样，以千卡或千焦耳为单位。 由于大多数活动的直接测量都需要付出很高的努力，因此功率代谢率大约是通过将基础代谢率乘以无量纲因子PAL（体力活动水平）来确定的。
什么是力量代谢率？
能量代谢率相当于一个人在24小时内的总能量消耗，超过维持基本身体机能所需的能量（基本代谢率）。 力量代谢率相当于一个人在维持基本身体功能（基础代谢率）后的24小时内的总能量消耗。 基础代谢率是一个人完全休息时每天的能量消耗， 禁食，并且在28摄氏度的环境温度下，人体无需消耗任何额外的能量来维持体温。 像基础代谢率一样，能量代谢率以千焦耳或千卡表示。 在许多体育活动中直接测量总代谢率（基础代谢率加能量代谢率）会遇到技术难题，并且会花费大量精力。 因此，通常使用PAL因子（体力活动水平）对总代谢率进行近似计算，然后乘以基础代谢率。 对于身体要求较高的活动（例如，高性能运动），请使用2.0到2.4的PAL。 这意味着对于每天基础代谢率为8,100千焦耳的成年，体重正常的男性，对于非常繁重的体力劳动，估计其总代谢率为8,100 kJ x 2.4 = 19,440。 在这种情况下，功率代谢率是19,440 kJ（总代谢率）减去8,100 kJ（基础代谢率）= 11,340 kJ。 这相当于2,708卡路里的能量代谢。 在训练有素的人中，在极端情况下，总代谢率可能会升至约50,000 kJ，相当于11,900 kcal。
功能与任务
在饮食学中，估计能量转换或总转换产生的主要好处是可以实现能量平衡 平衡 通过 饮食。 在这种情况下，能量平衡 平衡 意味着通过 饮食 和总消费是平衡的。 如果持续摄入过多能量，则为正能量 平衡，如果能量消耗与消耗相比太少，则表明能量平衡为负。 为了估计个体的基础代谢率，可以使用几种公式，这些公式不仅考虑身体 质量 而且还有性别，年龄和身高。 但是，必须注意的是，基础代谢率可能会根据激素和代谢状态而发生很大的波动，因此使用PAL因子计算总代谢率始终只是一个粗略的估计和近似值。 对于主要从事久坐的办公桌或银幕活动，而很少进行补偿性运动的人，则PAL为1.2到1.5。 为了 运行，还可以根据体重和行驶距离直接估算功率需求。 近似地，假设能量需求为每千克体重4 kJ 质量 和每公里的距离。 这意味着一个有身体的成年男性 质量 80公斤 烧伤 4 kJ x 80公斤x 10公里= 3,200千焦 运行 距离为10公里，相当于764卡路里。 严格来说，能量消耗的近似公式仅适用于处于个体正常模式的新陈代谢。 当连续三天达到超过500 kcal的负能量平衡时，人类就会发生饥饿或紧急代谢。 这是遗传固定的饥饿代谢程序，其中生理过程大大减慢，基础代谢率最多可降低约50％。 在发展史上，应急计划可能与能够更好和更长地生存稀缺粮食供应的时间有关。
疾病与疾病
力量代谢率不仅取决于单位时间内人体或肌肉完成的绝对工作量，还取决于个体体内新陈代谢利用以可消化形式提供的能量供应的效率 碳水化合物, 蛋白质和脂肪。 在健康的个体中具有稳定的 心血管系统 并且在正常模式下的代谢程序中，相同活动的功率代谢率差异较小，因此PAL值可提供功率代谢率的良好近似值。 就效率的提高而言，对能量代谢率的主要影响是将人体的新陈代谢转换为饥饿新陈代谢，这可以确保在食物供应永久不足的情况下更长的生存时间。 尽管肌肉的性能有所降低，但人体储备能量的利用却尽可能地高效。 对于相同数量的工作，功率代谢率会降低–与基础代谢率相似。 通过进食非常辛辣的食物，可以故意导致基础代谢效率和功率代谢效率下降。 首先， 辣椒素包含在辣椒，咖喱，辣椒和 卡宴胡椒除其他外，导致代谢加速，效率降低，因此导致基础代谢率和功率代谢率显着提高。 这也解释了辛辣食物的瘦身效果，以相同的能量以可消化的形式提供较少的脂肪储备的形成和储存机会 碳水化合物，脂肪和 蛋白质。 从抑制或加速作用的意义上讲，许多影响激素平衡的疾病都会影响性能和基础代谢率。 一个例子是 甲状腺功能减退症， 甲状腺，这涉及释放不足 甲状腺素。 妇女在手术期间经历类似的荷尔蒙切口 绝经。 改变的荷尔蒙平衡导致较低的基础和力量代谢率，因此，如果她们的饮食方式保持不变，妇女经常会出现不必要的体重增加。 一些 抗抑郁药 具有不良副作用的类似作用。
