圣诞节,整个家庭聚会在一起,有很多谈话和笑声,当然还有吃饭。 即使是那些看着自己的身材的人也希望在这些特殊日子里善待自己。 但是,许多典型的圣诞节大餐都富含脂肪, 卡路里。 然而,由于有了慧Weight轻体,美味的圣诞大餐已不再是一个问题。 毕竟,一顿美餐并不一定意味着很多 卡路里 还有很多脂肪
布鲁塞尔芽菜腌鹿肉片
提供6:
- 750克鹿肉马里脊片
- 8杜松子
- 1/2未经处理的柠檬切碎的皮
- 胡椒
- 1汤匙香醋
- 盐
- 2茶匙植物油
- 50毫升马德拉
- 1杯(400毫升)游戏储备
- 4汤匙奶油legere
- 2汤匙深色酱料(速溶粉)
- 大约1,500克布鲁塞尔芽菜
- 另外:随意吃意大利面或丝带面条,直到吃饱为止
POINTS值:每人9
考前准备
1.鹿肉拍干。 瞻博 浆果用刀背压碎。 混合 杜松 加上柠檬皮 胡椒 和 醋。 用它擦鹿肉马鞍的鱼片。 放入冷冻袋中,密封袋,将肉在冰箱中腌制约4-6个小时。
将肉拍干。 用盐调味。 在防烤箱或煎锅中加热油。 两面都是棕色的肉。 用马德拉(Madeira)上釉并倒入游戏库存。 在中间架子上的200°C(气体:3级,对流烤箱:180°C)的预热烤箱中烹饪约20分钟。
用大量盐煮面条或丝带面 水 根据包装说明。 让鹿肉鞍休息约。 5分钟。 通过筛子将烤肉倒入一个小锅中。 搅打上蛋黄酱煮沸。 搅拌酱 增稠剂 并再次煮沸。 用盐和调味料调味 胡椒。 排泄spa头。
4.煮熟的布鲁塞尔芽甘蓝 水 用中火煮约20分钟,加一点调味 肉豆蔻。 将鹿肉鱼片切成薄片,然后将所有东西放在一起。 准备时间:约20分钟/腌制时间:约4-6小时/ 烹调 时间(总计):大约1小时。