安赛蜜 产品 Acesulfame K 被发现作为许多产品的添加剂。 它可以作为纯物质在专卖店买到。 1967 年，Hoechst AG 的 Karl Clauß 偶然发现了这种甜味剂。 结构和性质 Acesulfame K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) 代表 acesulfame 钾，acesulfame 的钾盐。 它 … 安赛蜜
甜菊 产品 含有甜菊提取物的产品自 2008 年以来已在许多国家上市。它们现在以滴剂、粉末、片剂和颗粒等形式在市场上销售。 甜菊糖也存在于加工食品和饮料中。 在南美洲，甜菊糖已经使用了几个世纪，例如用来增加伴侣的甜味。 … 甜菊
糖精 产品 糖精以小片剂、滴剂和粉末（例如 Assugrin、Hermestas）等形式在市场上出售。 它于 1879 年由巴尔的摩约翰霍普金斯大学的康斯坦丁法尔伯格意外发现。 结构和性质 糖精 (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) 通常以糖精钠、白色结晶粉末或无色... 糖精
蔗糖（糖） 产品 蔗糖（糖）在超市中以纯物质的形式提供。 无数食物都含有添加的蔗糖或相关糖分。 虽然这在一些糖果中很明显，例如小熊软糖、巧克力蛋糕或果酱，但“隐藏糖”存在于许多加工食品中。 对于很多消费者来说，并不容易理解为什么肉类、... 蔗糖（糖）
