家用糖

麦芽糖醇

产品 麦芽糖醇可作为纯物质在专卖店购买。 它存在于许多加工产品中。 结构和特性 麦芽糖醇 (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) 是一种多元醇和糖醇，来源于二糖麦芽糖，麦芽糖来源于淀粉。 它以白色结晶粉末的形式存在，高度可溶…… 麦芽糖醇

甘露醇

产品 甘露醇可作为粉末和输液制剂商购获得。 纯物质可在药房和药店买到。 结构和性质 D-甘露醇 (C6H14O6, Mr = 182.2 g/mol) 以白色晶体或白色粉末形式存在，易溶于水。 甘露醇是一种六价糖醇，天然存在于植物、藻类、…… 甘露醇

甜蜜素

产品 甜蜜素存在于饮料、食品和药品中，以及其他产品 (E 952)。 它也有小片剂、粉末或液体形式。 甜蜜素于 1930 年代在美国首次合成，并于 1940 年代获得专利。 结构与性质 甜蜜素是环己基氨基磺酸或相应的钠或… 甜蜜素

阿斯巴甜

产品 阿斯巴甜存在于许多产品中。 它可作为纯物质在专卖店购买。 阿斯巴甜是由 James M. Schlatter 于 1965 年在 Searle 意外发现的。 结构和性质 阿斯巴甜 (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) 以白色、结晶、无味、微吸湿的粉末存在，微溶于水 (10 ... 阿斯巴甜

木糖醇

产品 木糖醇（木糖醇，桦木糖）是市售的粉末。 此外，它包含在许多加工产品中，如口香糖、糖果、糖果、漱口水和牙膏。 结构和性质 木糖醇（C5H12O5，Mr = 152.1 g/mol）以白色结晶粉末或晶体存在，极易溶于水。 这是 … 木糖醇

木糖

产品 木糖可在专卖店购买。 该名称源自希腊木材名称（xylon）。 结构和性质 D-木糖（C5H10O5，Mr = 150.1 g/mol）以白色结晶粉末或无色针状存在，易溶于水。 它是一种单糖（一种碳水化合物）和一种戊醛糖，即一种…… 木糖

椰子糖

产品 椰子花糖可在杂货店和专卖店从各种供应商处购买。 主要产于印度尼西亚和菲律宾。 结构与特性 椰子花糖是从椰子花的汁液（花蜜）中煮沸结晶而成。 它通常以棕色、... 椰子糖

果糖的健康益处

产品 果糖可在药房和药店以纯物质形式购买。 它也主要作为普通糖（蔗糖）的成分存在于无数产品、食品和饮料中。 蔗糖由果糖和葡萄糖各一个分子共价键合组成，并在肠道中分解成其成分。 … 果糖的健康益处

葡萄糖

产品 葡萄糖存在于多种药物、医疗器械、膳食补充剂以及无数天然和加工食品（例如，面包、意大利面、糖果、土豆、大米、水果）中。 作为一种纯物质，它可以作为药典级粉末在药房和药店买到。 结构和性质 D-葡萄糖 (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) 是一种碳水化合物，属于…… 葡萄糖

赤藓糖醇

产品 赤藓糖醇用作药物的赋形剂，也用于食品和个人护理产品。 它是一种具有 4 个碳原子的糖醇。 结构和特性 赤藓糖醇 (C4H10O4, Mr = 122.1 g/mol) 以白色结晶粉末或自由流动的颗粒形式存在，易溶于水。 赤藓糖醇是… 赤藓糖醇

盐

产品 许多活性成分和药物赋形剂以盐的形式存在于药物中。 它们还存在于膳食补充剂、食品、医疗器械和化妆品中。 各种盐在药房和药店有售。 结构 盐由带正电和带负电的原子或化合物组成，即阳离子和阴离子。 他们一起…… 盐