β-胡萝卜素或视黄醇(维生素A):摄入量

以下提供的德国营养学会(DGE)的摄入量推荐(DA-CH参考值)针对的是体重正常的健康人。 他们不是指患病和正在疗养的人。 因此,个人需求可能高于DGE摄入量建议(例如,由于饮食习惯, 兴奋剂,长期服药等)。

推荐摄入量

年龄 视黄醇
毫克当量1 /天 毫克当量1 / MJ2(营养素密度)
m w m w
婴幼儿
0至4个月以下3 0,5 0,25 0,26
4至12个月以下 0,6 0,20 0,21
儿童
1至4岁以下 0,6 0,13 0,14
4至7岁以下 0,7 0,11 0,12
7至10岁以下 0,8 0,10 0,11
10至13岁以下 0,9 0,10 0,11
13至15岁以下 1,1 1,0 0,10 0,11
青少年和成人3
15至19岁以下 1,1 0,9 0,10 0,11
19至25岁以下 1,0 0,8 0,09 0,10
25至51岁以下 1,0 0,8 0,10 0,10
51至65岁以下 1,0 0,8 0,11 0,11
65岁以上 1,0 0,8 0,12 0,12
孕妇
从第4个月开始 1,1 0,12
母乳喂养4 1,5 0,14
1 1毫克视黄醇当量= 6毫克全反-β-胡萝卜素= 12毫克其他维生素原A 类胡萝卜素 = 1 mg视黄醇= 1.15 mg乙酸全反式视黄酯= 1.83 mg棕榈酸全反式视黄酯; 1 IU = 0.3 µg视黄醇
2 以久坐不动的生活方式的成年人和青少年计算(PAL值为1.4)
3 估计的价值
4 每分泌70克约100微克视黄醇当量 牛奶.