维生素E：风险人群

维生素E缺乏症的风险人群包括：

• 长期不平衡的饮食习惯，例如，不饱和食物含量高的鱼的食用量增加 脂肪酸.
• 吸收性疾病，主要发生在直浇道，短肠综合征， 囊性纤维化，慢性胰腺炎，胆汁淤积。
• 运输障碍（在A-β脂蛋白血症中）。

根据现有的摄入量计算 维生素E，似乎有一部分妇女平均没有达到充足摄入量的参考值。

关于供应状态的说明（2008年第二次全国消费研究）：

48％的男性和49％的女性未达到建议的每日摄入量。