轮班工人对他们的身体提出了很高的要求。 为了保持效率，他们必须特别照顾自己。 不规律的食物摄入会对他们的健康产生负面影响吗？
当夜晚变成白日
轮班工人，特别是夜班工人，在以下方面承受着特别的压力： 健康 和性能。 在一天中的不同时间可能会出现不规律的工作时间，因为 应力 从长期来看，可能与身体和心理方面的问题有关，包括：睡眠问题， 疲劳，降低了性能， 食欲不振, 胃肠道疾病 或者 心血管系统.
及时–内部时钟
像大多数动物一样，人类的身体机能每天和每夜都有规律。 为此的时钟是“内部时钟”，即内部的一个小神经核。 脑 控制我们的生物节律并对光做出反应。 通常情况下，一天中的执行准备程度最高，尽管有时性能波动也会有所降低。 到了晚上，生物体又回到了经济模式并加油。 脉率和 血液 压力下降，产生的消化分泌物减少； 另一方面， 肝 例如，性能和对保暖的需求增加了。
夜间进餐–有问题吗？
逆着生物节律进行工作，即轮班工作，对身体而言意味着在晚上和晚上所需的表现必须与白天工作的人一样高。 人体的节律是从 脑 并且与眼睛的光刺激紧密相关。 研究人员发现，除了这个中心 起搏器，其他各种身体组织也会产生类似的影响（例如， 肝）–至少在小鼠中。
如果根据环境亮度向人体建议典型的昼夜节律，则其中心 起搏器 调整节奏–例如，当我们长途旅行时，它可以成功地将我们设置为不同的节奏。 另一方面，食物似乎对 脑内部时钟； 只有外设时钟响应。 这意味着身体可以释放消化 酶例如，当食物“不合时宜”地食用时，却没有直接导致其昼夜节律不同步。 放心，因为否则夜间工人将不得不设置一个闹钟在白天吃饭。
