谁是马克西米利安·伯彻·本纳(Maximilian Bircher-Benner)?

您可能对牛奶什锦早餐很熟悉。 Birchermüesli,一个苹果 饮食 马克西米利安·比彻·本纳(Maximilian Bircher-Benner)在世纪之交设计的这道菜,就是他所说的“ d Spys”,巧妙地体现了他的想法。

根据伯希纳·本纳(Birchner-Benner)的饮食

他的理论指出,植物性食物含有最多的太阳能,因此对人类来说,比肉类更健康。 根据他的观点,如果可能的话,不应烹饪食物,因为会丢失重要的食材。 他自豪地解释说,他的生食与母亲的食物中的蛋白质,脂肪和碳水化合物含量几乎相同 牛奶。 马克西米利安·比彻·本纳(Maximilian Bircher-Benner)还强调说,“ d Spys”与瑞士高山牧民的食品有关,即那些据说体现了瑞士最好的牧民的人。 一种特别健康的生活,因为它们亲近大自然。 多亏了Bircher-Benner,Müesli成为了世界各地和所有语言障碍中的家喻户晓的名字。 但是要当心! 今天我们吃的东西和原始的生菜几乎没有什么共同之处,除了名字。

因此,这里是原始食谱作为提醒。 拿:

  • 1汤匙燕麦片
  • 3汤匙水,
  • 1-2个苹果(与表皮和核心一起磨碎),
  • 半个柠檬汁
  • 1汤匙甜炼乳,

仔细混合所有内容,并撒上1汤匙磨碎的 坚果.