蒲公英:不割草,但是吃

杂草和兔子食物是如此之多:野生药草 蒲公英这种植物原产于整个欧洲,经常被当作杂草而皱眉,正在经历复兴,因为它不仅在厨房而且在医学上都有许多用途。 它的500多个通用名称表明 蒲公英它的植物学名是蒲公英(“苦味草药”),是一种非常著名的植物。 俗称“ bedpisser”或“ Beddschissa”可能是由于其利尿的特性。 此外,它也被称为狗,绵羊,猪,恶魔的花和母猪的树干等。 此外,它还有一些不太苛刻的名称,例如毛cup, 蒲公英,或巴伐利亚 龙胆.

蒲公英–神奇的药用植物。

根据古老的巫术信仰,如果您用蒲公英摩擦身体,每个愿望都会成真。 北美印第安人在他们的萨满祭祀仪式中抽干了叶子。 在“诸圣日”(万圣节)之前的晚上,蒲公英是占卜和巫术的所谓“萨姆海因仪式”的一部分。

蒲公英开花后,就形成了数百个小雨伞-流行的蒲公英应运而生。 这也适合作为“先知”。 过去,年轻的女孩和妇女尤其习惯于从剩余的果实数量中预测结婚需要多少年,或者他们将吹过后留下的雨伞解释为生命的信息。

另一个迷信是指吹制后的水果底部的颜色:如果是白色,则前往天堂;如果是白色,则前往天堂。 如果是黑色的,就炼狱。 如果您能一次吹灭所有水果,那么您很幸运,甚至是天使。 如果您在第三次打击后设法做到这一点,您的愿望就会实现。 据说蒲公英还可以 如果在月亮减弱的第三天撒上蒲公英汁,它们就会消失。

蒲公英作为蔬菜

如今,蒲公英已被更多地用作蔬菜,而不是对未来的解释。 它可以被炒,可以作为沙拉生吃,也可以与荨麻一起制成汤。 无论哪种方式,它的味道都很好。 一切都与蒲公英一起使用:在开花前更嫩的叶子,根以及花。 它们含有丰富的苦味物质, 维生素矿物质.

在医学上,蒲公英曾经并且曾经用于治疗许多疾病。 蒲公英对整个细胞的新陈代谢具有刺激作用,刺激 功能,激活激素产生,通常建议用于预防肝胆问题。 苦味物质促进整个消化,特别是产生 胆汁 汁,从而消化脂肪。

关于蒲公英的提示

蒲公英由于具有排毒作用,因此特别适合夏季治疗。 那些旨在消除冬季积累的“代谢废物”并净化垃圾的人 血液,应使用天然纯药用植物汁蒲公英进行治疗。

  • 积极的副作用:蒲公英汁还可以改善肤色。
  • 苦乐参半 风味与辛辣酱汁和烤肉搭配得很好。
  • 酱料:加柠檬, 大蒜; 在奶酪。
  • 土特产:XNUMX月至XNUMX月
  • 提示:叶子越年轻(更亮,更柔软),蒲公英则越温和。