胃:结构、功能和疾病

肚子是什么?

胃的容量差异很大:成人平均为 2.5 升,新生儿为 20 至 30 立方厘米。 大小取决于生活方式和饮食习惯:总是吃少量食物的人通常比经常吃大份食物的人有更小的胃。

食物在胃里停留多长时间?

胃的功能是什么?

胃将摄入的食物与胃液混合,形成充分混合的果肉。 胃液含有几种重要成分:

  • 消化酶:胃蛋白酶原和胃蛋白酶分别用于蛋白质消化和脂肪酶用于脂肪消化。
  • 盐酸:将无活性的前体胃蛋白酶原转化为活性胃蛋白酶,提供胃蛋白酶工作所需的酸性环境,并杀死细菌。
  • 内在因子:肠道将维生素 B12 吸收到血液中所需的蛋白质。

胃在哪里?

哪些问题会导致胃部出现问题?

当胃中的侵蚀性酸上升到食道并刺激此处的粘膜时,就会发生胃灼热(反流病)。