人生的每个阶段都以身体的结构变化和随之而来的不同需求为特征。 对于营养尤其如此。
我们身体的跌宕起伏
只要我们活着，上下过程就会在体内发生。 直到35岁左右，积累过程才占主导地位。 骨 质量 增加，肌肉和脂肪组织积聚。 为身体物质打下基础，直到年老，其成分仍然很重要。
随着年龄的增长，降解过程越来越受到重视。 因此，在生命过程中，人体会发生各种变化。 例如， 水 体内的含量从婴儿期的60-70％下降到老年的45-50％。 肌肉 质量 和骨矿物质含量下降。 身体经历自然衰老过程。
从医学的角度来看，衰老过程始于40岁。这些变化是很自然的，严重程度因人而异。 他们甚至会受到自己的行为和生活方式的强烈影响。
如果您有意识地应对发生的身体变化和由此产生的需求，则您将有机会积极采取对策，例如，通过吃健康的食物来应对。 饮食。 但是健康营养是什么意思？ 如何使饮食适应生活的不同阶段？
食物–不仅仅是食物摄入！
营养对我们有很多意义。 在营养生理学方面，我们讲到足够的，根据需要提供的营养素，以维持所有器官功能并保持身体健康。 实际上，营养是指食物的采购，制备和消费。
我们这个时代的特点是食物供应不竭，有时甚至是无法穿透的。 从A（代表菠萝）到L（代表淡啤酒）和P（代表益生菌） 酸奶 到Z 糖 甘蔗糖浆，超市里都有。 在这方面，没有希望没有实现，只是在某些时候可能不确定某一种或另一种食品是否真正兑现了它所承诺的那样。 但是营养也意味着幸福和生存。 它有助于社会生活和每个人的生活质量。
多吃多吃是所有社会阶层的习俗。 人们越来越多地出门在外吃饭，或者是因为最好的饮食方式是生意，或者是在忙碌了一天后去拐角处的意大利餐厅比挥舞木勺更轻松。 根据2004年的营养报告，德国有四分之一的人每天至少外出就餐一次。 因此，营养与生活方式密切相关。 那么，如何为自己和家人找到健康营养的途径呢？ 在忙碌，压力大和时间紧缺的日常生活中，我该如何执行建议？
从青年到老年
在一系列文章中，我们希望介绍从青年到老年在生活的各个阶段发生的变化和需求。 我们想向您展示积极应对生活各个阶段需求的方法。 对于我们来说，重要的是为您提供有关如何在日常生活中实施建议的实用技巧。 我们不仅要解释健康饮食的重要性，而且还希望帮助您将正确的食物摆在餐桌上。
