水解物
水解产物是由于 蛋白质 or 白蛋白。 水解物也可以从 胶原 通过酶促裂解（水解）。 这些 胶原 蛋白质 最好从1型胶原获得，并用作 食物补品.
它们含有高比例的短氨基酸链（肽），与明胶非常相似。 一个区别是 胶原 水解产物不能凝胶化，因此很容易溶于水。 它是白色，无味，无味的粉末，可用于粘合，乳化和发泡。
这种粉末特别用于高蛋白饮食和运动员的营养中。 它可以作为粉末用于溶解和溶解 补品 在激烈的体育活动中蛋白质的摄入它也用于修复损坏的 软骨 组织。
胶原蛋白水解物应该刺激 软骨 形成并因此再生磨损的接头材料。 在患有 软骨 穿（关节），这将导致改善 疼痛 和联合行动。 胶原蛋白 蛋白质 也包含在某些化妆品中。 由于它们被人体很好地吸收，因此据说它们能够渗透到更深的皮肤层中，并改善和收紧皮肤的外观。
