什么是营养疗法？
营养治疗可以对各种疾病的病程产生积极影响并支持康复。 在某些情况下，特殊饮食甚至是治疗的核心。
营养疗法作为补救措施
在药品目录范围内，营养疗法是对特定疾病进行补充治疗的处方疗法。
其中包括囊性纤维化患者。 另一方面，患有罕见先天性代谢疾病的人，如苯丙酮尿症、尿素循环缺陷或糖原储存病（糖原沉积症）。 前提是营养治疗对于防止严重的精神或身体损伤或死亡是绝对必要的。
如果是这种情况，专案医生可以开营养疗法。 这是由经过专门培训的治疗师（营养师、生态营养学家和营养学家）进行的。
营养治疗的目的
营养治疗的目的是
- 促进适合年龄的身心发展
- 达到稳定的营养状态
- 防止病情恶化并缓解症状
- 避免并发症
- 以维持治疗的成功
- 提高预期寿命
营养疗法可以作为某些疾病的治疗方法。 虽然它也可以支持其他疾病的治疗，但费用通常不会报销。
营养疗法作为补救措施
医学营养疗法是由医生针对囊性纤维化和某些罕见代谢性疾病开出的处方。
囊性纤维化的营养治疗
囊性纤维化是一种消耗能量的疾病。 因此，患者需要能量特别丰富且脂肪均衡的饮食。 他们还需要大量的盐和大量的各种维生素和微量元素。
心理方面在囊性纤维化的营养治疗中也很重要。 患者常常不得不吃得比他们实际想要的多。 尤其是对于儿童来说，这可能会导致拒绝的态度——吃饭变得很困难。 这就是营养疗法为父母提供重要建议的地方。
苯丙酮尿症的营养治疗
在患有这种罕见疾病的人中，由于基因缺陷，一种特殊的酶出现缺陷。 在受影响的人中，氨基酸苯丙氨酸在血液中积聚并扰乱大脑的供应。 这会损害大脑发育，尤其是在儿童早期。
- 肉、鱼、蛋
- 牛奶和乳制品（酸奶、夸克、布丁）
- 谷物（面粉、面包、面食、蛋糕等）
- 豆类（豌豆、蚕豆、扁豆、大豆）
尿素循环缺陷的营养治疗
在尿素循环缺陷的患者中，氮排泄受到损害。 然后血液中的氨水平升高。 这会导致各种症状——从嗜睡、癫痫发作到昏迷。 营养治疗的目的是保持饮食中的氮含量尽可能低。 具体来说，这意味着低蛋白饮食。
糖原贮积症（糖原沉积症）的营养治疗
在患有糖原贮积病的患者中，糖原的积累或分解受到损害。 这种分子作为肌肉细胞的能量储存，对于平衡血糖水平很重要。 已知有多种不同类型的糖原增多症，其症状也各不相同。 糖原增多症的营养治疗旨在高蛋白饮食，其中蛋白质作为碳水化合物的替代能量来源。
一般营养治疗
营养治疗还有许多其他应用领域，尽管这些领域通常不包括在健康保险范围内。 这些包括，例如
贲门失弛缓症的营养治疗
肾病综合征的营养治疗
肾病综合征是一种与蛋白质排泄增加和水肿形成相关的肾脏疾病。 这里的营养治疗主要针对低盐高蛋白饮食。
艰难梭菌
营养治疗可以防止肠道病原体艰难梭菌不受控制的增殖。 这通常是抗生素治疗的一部分。 建议定期食用益生菌，如益生菌天然酸奶。
肠漏的营养治疗
据说营养疗法也有助于治疗漏肠综合症。 在这种情况下，肠粘膜允许实际上不属于那里的物质进入体内，例如部分消化的蛋白质和脂肪。
据认为，这些物质会引起身体症状，如过敏反应、消化问题、头痛和关节痛。
漏肠综合症可以通过特殊饮食来控制，避免精制糖、谷物和豆类等。 然而，该综合征本身和饮食建议都尚未得到科学证明。
肥胖症的营养治疗（肥胖症）
你用营养疗法做什么？
药物目录中明确规定了医学规定的营养疗法。 内容包括
- 治疗目标的病史和协调
- 个人建议和支持，例如关于合适的食物、适当的营养原则和饮食措施
- 在需要更换酶、维生素、矿物质、氨基酸、脂肪或微量元素时提供建议和实际支持
- 关于肠内营养（饮用或管饲）的说明，在家庭环境中实施肠外（静脉）营养
- 有关膳食产品和食品成分的信息
- 教授适合个人的烹饪和厨房技术，以及实施个人饮食的实用信息
在营养治疗咨询结束时，会根据患者的具体需求制定营养计划。 营养治疗可以在单独的疗程或小组中进行。 一次会议通常持续 30 分钟。
非医学营养治疗的程序，例如治疗肥胖或贲门失弛缓症（见上文），并没有严格监管。 根据治疗师的不同，可以选择不同的治疗方法。
营养治疗有哪些风险？
如果营养建议没有根据患者的需要单独定制，即包含太多、太少或错误的营养成分，则可能会出现风险。 然后存在营养不良或营养过剩的风险，这可能会使患者的病情恶化。
特别是在肠外（静脉内）和肠内（饮料/管饲）营养的情况下，病毒、真菌或细菌等入侵微生物也可能引起感染。 然而，如果遵守一般卫生规定，这种风险就很低。
营养治疗后我需要考虑什么？
如果相关建议得到一致实施，营养治疗从长远来看是成功的。 因此，即使在规定的营养治疗结束后，您也应该严格遵守您制定的营养计划并应用您学到的技巧和技术。
