欧盟有机标签

在欧盟购买有机食品时，人们常常不得不在围绕有机或生态产品的高品质标签和标识丛林中挣扎，而根本不知道其背后到底是什么。为了使消费者更加清楚和在欧洲有机食品市场上保持统一，欧盟于2010年XNUMX月推出了自己的有机标签。

欧盟的有机标签

叶子由绿色背景上的白色星星组成，旨在识别根据EC有机法规生产的食品。最终，希望各种不同的有机标签会消失，只有欧盟标签会适用。

但这暂时是无法预期的。因为栽培协会和零售连锁店的质量标志现在不仅是成功的品牌，而且通常代表着更有机的品牌。

对所有消费者来说，好消息是：“有机”所在的位置同时也是“有机”位置。术语，就像“有机”，“生物”或“生态”一样，受到EC有机法规的保护，并且仅当产品由95％的有机成分制成时才可以使用。

另一方面，来自“受控栽培”的食物并不自动符合欧共体有机法规。这同样适用于误导性用语，例如“自然受精”，“环境友好”或“未经处理”。

因此，仅凭名称并不能始终指示产品是否实际上是有机产品，因此客户应注意印刷的质量标签。在诸如Bioland，Demeter或Biopark之类的耕作协会的印章与超市的许多有机自有品牌之间有区别。

尽管可以相信协会的食品完全来自协会成员，但毫无疑问，带有有机标签的产品中成分的来源已不再可追溯。但是，仍然可以保证至少按照欧盟有机标准生产此类产品。

仅在德国，就有超过100种有机海豹。 2001年，为了在某种程度上清除此质量标签的丛林，随后，消费者保护部长RenateKünast推出了如今德国最著名的有机印章：该州的蜂窝状“Künast”印章。尽管它是德国市场上使用最广泛的有机印章，但它无法取代其他有机标签和有机品牌。

原因是种植者协会和超级市场对有机产品的要求更加严格。例如，大多数协会要求整个制造过程是有机的。另一方面，为了获得欧盟封条，部分有机耕种就足够了。协会对于动物福利或饲料生产的标准往往也高于欧盟所有规范的要求。

对于种植者协会和零售商链而言，它们的印章已成为赢得消费者信任的经济资产。为了不损害品牌和协会，还执行了更加严格的控制。因此，除了法律要求的检查之外，协会还内部检查其产品的质量。

这项措施还有助于建立信任，因此可以假定，除了欧盟有机印章之外，将来还会在产品上继续找到各种徽标。

至少食品成分的来源至少在某种程度上变得更加透明。随着新的欧盟徽标的推出，标签将立即生效，并提供有关产品是否全部，部分或全部来自欧盟的信息。只有所有成分都来自一个国家，才可以列出原产国。

正是这一点，消费者应该注意。有机的酸奶用进口制成牛奶从法国运来的水果和从西班牙运来的水果并不是真正的有机食品，即使以人性化的方式饲养动物且未喷洒水果。另外，在未成熟状态下的长途运输和收获期间，食物会损失相当多的质量。