能量需求或卡路里需求由基础代谢率和能量代谢率组成，并且因人而异。 在以下情况下，我们对能源的需求增加了 应力, 发烧 和 甲状腺功能亢进症，此外，女性在 怀孕 和哺乳期–另一方面，在老年和精神疾病中，需求量降低了。 气候影响也起作用。 例如，热量需求在极端情况下也会增加 冷 或热。
基础代谢率
基础代谢率是维持所有身体功能所需的每日能量（呼吸（心跳，肌肉活动等）在24小时内处于静止状态。 它约占总卡路里需求量的60％至70％。 在睡眠期间，它下降了10％。
基础代谢率取决于年龄，身高，性别和体重。 体重越高，基础代谢率越高。 然而， 脂肪组织 例如，它消耗的能量比肌肉少得多。 因此，那些运动的人有一个优势，因为肌肉比例越大 质量，基础代谢率越高。
计算基础代谢率–因为精确确定了脂肪和肌肉 质量 很难–通常使用体重。
电力周转
力量代谢率主要取决于工作和休闲期间的体育锻炼。 来自体育活动的热量支出约占总热量支出的20％至30％。
今天，力量代谢通常是借助所谓的PAL值-身体活动水平来确定的。 PAL取决于职业或体育活动的类型和持续时间：
| 活动 | 国际私人包机价格项目范例 | 朋友 |
|---|---|---|
| 非常低 | 独占坐下或躺下，如患病或年老。 | 1,2 |
| 轻便 | 久坐不动，很少或没有体力劳动，例如，VDU工作，无需运动。 | 1,4-1,5 |
| 正常 | 久坐的工作，例如中间步行或站立的驾驶员。 | 1,6-1,7 |
| 中重 | 主要是步行和站立的职业，例如，售货员，服务员，杂工，家庭主妇。 | 1,8-1,9 |
| 重 | 对身体要求苛刻的工作，例如建筑工人，竞技运动员，农民。 | 2,0-2,4 |
为了保持体重，必须为食物提供单独需要的能量。 如果长期超过该值，则可以预期人体会以脂肪堆积的形式积累多余的能量。
能源需求的计算
为了计算您的卡路里需求，有一个霍恩海姆大学的交互式能量需求计算器。
