狂野的形态 姜 未知，目前已知的植物形式可能起源于东南亚。 该植物已经在 中国 和印度自古以来在这些国家 姜 从那时起，它在传统医学中也发挥了重要作用。 此外， 姜 在许多其他热带和亚热带国家也种植了这种植物，随着时间的推移，这种植物的种类不断发展。
牙买加姜，孟加拉姜和澳大利亚姜的质量特别高。 该药物主要从南方进口 中国.
姜根的使用
为了药用以及烹饪目的，使用新鲜的或干燥的根茎。
姜：植物的特征
生姜是一种热带植物，生长到约1 m的高度，从分枝的根状茎上长出芽。 叶子有时 增长 超过20厘米长，形状为披针形。
该植物开有相对不显眼的黄色花朵，呈密集的圆锥状花序。
生姜：具有药用特性的块茎
该药物由压扁的分枝根茎片组成。 表面有细长的纵向条纹，颜色为淡黄色至米色。 新鲜的根茎表面比较光滑，干燥的根茎表面感觉比较粗糙。
姜的气味和味道
生姜散发出一种非常芳香的特有气味。 这 味道 姜，特别是新鲜的姜，非常辣， 燃烧 热的。 因此，生姜也很受欢迎 香料 并被广泛使用，尤其是在亚洲美食中。
