饮食是每个人的基本需求。 我们通常每天吃几次我们喜欢的食物和菜肴。 凭借它们所包含的营养，我们可以滋养我们的身心。 但是，食物不仅仅是摄取营养。 对我们来说，饮食意味着生活质量，传递快乐和欢乐，并与享乐的各个方面有关。
我的饮食行为是什么样的？
在深入研究愉悦的饮食艺术之前，请花一些时间自我批评地回答以下问题：
- 您每天要吃几顿饭？
- 每顿饭您允许多少时间？
- 你自己准备饭菜吗？
- 您主要使用新鲜农产品还是倾向于使用方便食品？
- 您有时会与伴侣或全家人一起做饭吗？
- 您多久尝试一次新菜或新饭？
- 您多久与家人一起吃饭？
- 您是否确保桌子摆放好并且气氛愉快？
- 晚餐时您多久打开一次电视？
尽情享受
享受是指与身心健康相关的积极感觉。 享受至少涉及我们的一种感觉器官。 我们欣赏美丽艺术品的景象，并愉快地聆听歌剧咏叹调。 就烹饪乐趣而言，我们所有的感官甚至都起着作用。 视觉，触觉，听觉， 味道 和 气味 所有这些都以平等的方式为人们带来愉悦的饮食体验。
一顿美餐不仅取决于食物的质量，还取决于食物的呈现方式。 除了美味的菜肴准备外，进餐还包括装饰，餐桌礼仪和礼节。 所有这些在一起 弥补 饮食文化。
