原花青素是在1940年代由法国教授Jack Masquelier博士意外发现和分离的。 它们是无色的苦味物质，属于 黄烷醇 大多是低聚儿茶素的二聚体或三聚体。
它们通常被称为OPC –低聚原花色素。 这些是由原花色素的亚基组成的大分子。
OPC具有明显的优势 抗氧化剂 作用，因此可以防止自由基。 在实验室条件下， 抗氧化剂 潜力是其潜力的18倍 维生素C 比它强40倍 维生素E。 特别是与 其他重要物质，效果可以得到充分发挥，例如，它可以激活 维生素C 并增加其 抗氧化剂 属性十倍。 维生素 在存在OPC的情况下，A和E的激活时间长十倍。 OPC有很高的 生物利用度，这意味着它们可以很好地被人体吸收。 此外，他们可以克服所谓的 血液–脑 进入大脑。
科学研究
根据科学研究，低聚原花青素或原花青素具有以下其他作用：
- 血小板凝集抑制
- 血 通过抑制血管紧张素转化酶降低压力。
- 通过抑制内皮素-1进行血管舒张（血管舒张）和血管保护（保护）。
- 肿瘤抑制作用
- 抗炎（抗炎）特性。
