叶黄素：功能 在植物生物体中，叶黄素作为光系统的重要组成部分，具有集光和光保护等功能。 光系统由天线复合物或集光复合物（集光陷阱）和反应中心组成，是蛋白质和色素分子——叶绿素和类胡萝卜素的集合。 它位于内部…… 叶黄素：功能
叶黄素：相互作用 叶黄素与其他物质（微量营养素、食物）的相互作用：类胡萝卜素之间的相互作用 代谢研究发现，当吸收高剂量的 β-胡萝卜素时，它们会在进餐时与叶黄素和番茄红素竞争。 然而，在长期的临床研究中，摄入高剂量的 β-胡萝卜素对血清类胡萝卜素水平没有不利影响。 膳食补充剂与…… 叶黄素：相互作用
叶黄素：安全评估 2011 年，EFSA 公布了叶黄素的每日可接受摄入量 (ADI) 值和摄入量值（未观察到不良反应水平，NOAEL），在该值下，摄入该物质（在这种情况下为叶黄素及其等效物）未观察到任何不良反应。在这种情况下，NOAEL 对应于迄今为止测试的最高值。 阿迪… 叶黄素：安全评估
