维生素B1-硫胺素 概述 维生素 存在和结构 硫胺素存在于植物和动物产品中。 其化学结构的特点是一个嘧啶环（其六元环中含有两个氮（N）原子）和一个噻唑环（其五元环中含有一个硫（S）原子）。 发生：蔬菜：（小麦胚芽、葵花籽、大豆）硫胺素必须…… 维生素B1-硫胺素
