总结
1.减少 超重. 混合的长期营养概念 饮食 每天 1000 至 1500 大卡。 2.减少食物的含盐量。
从长远来看，将盐的摄入量减少到<6g（2400mg 钠）。 3.每天饮酒量减少到20克以下。 4.只有30%的能量以脂肪的形式摄入。
能量需求为 2000 大卡，这将是每天 60 至 70 克总脂肪（隐藏脂肪、涂抹脂肪、烹饪脂肪）。 饱和脂肪酸（主要来自动物食品）、单不饱和脂肪酸（来自橄榄油和菜籽油）和多不饱和脂肪酸（来自葵花籽油、红花油、小麦胚芽油等）各占三分之一。 5.摄入量高 钾, 镁, 钙，纤维和 维生素.
这一要求可以通过遵循基于营养金字塔的当前营养建议来实现。 早餐：2.早餐：午餐 下午餐 下午餐 晚餐
- 全麦面包1片，脆饼1片
- 10 克人造黄油或黄油、20 克果酱、20 克夸克、1 个小番茄
- 1杯鲜榨橙汁
- 1苹果
- 根据季节搭配无盐香草酸奶腌料混合沙拉
- 蔬菜土豆砂锅
- 土豆、新鲜辣椒和西葫芦
- 用葵花籽油蒸洋葱丁，
- 1个鸡蛋
- 20 克 Edam 奶酪，用于焗油
- 1克食盐和新鲜香草调味
- 夸克食品
- 100克低脂凝乳、一些牛奶、一个小香蕉
- 2全粒饼干
- 1 个猕猴桃、1 份天然酸奶或 1 杯牛奶
- 2片全麦面包，一些人造黄油
- 菊苣橙子沙拉（不加盐，沙拉酱使用植物油、醋、蜂蜜）
- 30 克 布里奶酪或其他口味的奶酪
- 此外，1.5 到 2 升的无卡路里和低钠饮料遍布一天！
除了定期、适度的体力活动和放弃 抽烟, 有效防止发展 高血压 也可以通过适当的营养来实现。 高比例的患者发展 高血压 而存在 超重 使维持最佳体重 (BMI 20 – 25) 成为最重要的预防措施。
应避免摄入过多的脂肪。 最重要的是，必须减少肉类、香肠和脂肪乳制品中的动物脂肪。 应优先考虑植物脂肪和油。
此外，建议减少糖和盐的摄入量。 应增加膳食纤维的摄入量。 应该减少酒精的摄入。
这些建议基本上对应于 食物金字塔 并形成健康、平衡的基础 饮食. 流行病学家爱泼斯坦早在 1987 年就提出了以下建议：“鉴于当今的知识，这些有益的建议只不过是一种健康的常识”！
