多么“负卡路里” 饮食 诺言听起来太好了，难以置信：通过做其他饮食中通常节食的饮食来减肥并达到所需的体重。 所谓的负 卡路里 （有时也误导为负面食品）被认为可以通过 饮食，帮助您减轻体重，从而 铅 到梦想中的身影。 背后的伎俩 饮食 带有负数 卡路里 据称某些食物的卡路里极少，以至于它们通过消化消耗的卡路里要多于供给身体的热量。
负卡路里：饮食中存在思维错误
但是在饮食上“消极” 卡路里掩盖了思维上的错误。 实际上，有些食物的卡路里含量非常低，同时通过高纤维含量提高了消化活性。 这些包括许多水果和蔬菜，例如 芹菜. 芹菜 几乎没有热量，但富含纤维，纤维会被人体消化，消耗大量能量。
然而，能量 平衡 不能为负。 食物中已经考虑了消化所需的能量，并将其包括在卡路里计数中。 一根 芹菜例如，有十卡路里的热量，需要消耗两卡路里的能量来消化。 因此，卡路里计数为八卡路里，因为消化后人体剩下八卡路里。
食物和负卡路里
平均而言，食物中约有百分之十到百分之二十的卡路里被消耗在消化上。 因此，在任何情况下都为身体保留了剩余能量。 但是，无论如何，诸如黄瓜，菠菜，蘑菇或生菜之类的食物作为能量供应者都可以忽略不计。
饮食专家建议食用蔬菜（例如在饮食过程中），以防止饥饿感并确保 吸收 重要的 维生素。 然而，它们的消耗不会导致额外的体重减轻。
过量食用水果和蔬菜的饮食效果以及避免其他食物的饮食效果是不同的：简单地为人体提供的能量太少。 为了仍然保持其功能，它被迫退还其储备并将其转化为能量，从而可以减轻重量。
均衡饮食很重要
但是，从长远来看，仅禁止水果和蔬菜是不健康的。 这就是为什么饮食应该以健康均衡的饮食为基础，毫无疑问，包括食用水果和蔬菜。 最重要的是，这些食物不应减少到低卡路里的数量。 毕竟，这些食物含有多种必需的 维生素 和纤维，代表美味的配菜或开胃菜，远离负卡路里。
