藏红花

热销产品

藏红花以昂贵的价格在市场上出售 香料 以线程或 粉。 藏红花提取物存在于 膳食补充剂.

干植物

藏红花L. 鸢尾花 科（鸢尾科）是多年生植物，例如在伊朗和地中海地区广泛种植。 在许多国家/地区，瓦莱州（Vaiis）州的蒙德（Mund）已有数百年的历史。

药用药物

作为药用原料 香料，使用花的干燥柱头（Croci stigma）。 整个藏红花鲜花在秋天的早晨开放时收获。 然后用手从花上费力地去除柱头。 根据文献，每130,000公斤藏红花需要200,000至1朵花（！）藏红花有苦味。 味道，芳香的 气味 和红色。 如果放在温暖的地方 水，形成黄色至橙色溶液。 只要没有干燥，它主要是苦的。 质量变化很大，藏红花和假货很常见。 它们由天然和人造染料制成。

成分

藏红花的成分包括：

  • 碳水化合物，蛋白质，脂质
  • 矿物质，纤维
  • 着色剂（类胡萝卜素，藏红花）：藏红花（糖苷），藏花粉（糖苷配基），α和β胡萝卜素， 番茄红素，玉米黄质。
  • 香精油：苦味素（单萜醛），苦味剂苦味霉素的降解产物。
  • 类黄酮

效果

研究表明，藏红花具有 抗抑郁剂，抗炎，抗氧化，抗肿瘤和解痉挛特性等。

使用说明

医学：

餐饮：

纺织品：

  • 用作服装的染料。

禁忌

  • 过敏症
  • 怀孕
  • 躁郁症

我们没有完整的预防措施清单。

不利影响

研究表明食欲，焦虑， 恶心及 头痛，以及其他效果。 低剂量似乎是安全的。 过量的藏红花有毒。 中毒症状包括 恶心, 腹泻。 ，出血和头晕。 它刺激子宫 收缩 在孕妇中可能会导致 早产。 致命的 剂量 约20克