所谓的“邪恶”的氧化在心血管疾病的发展中起着重要作用。 低密度脂蛋白 胆固醇 通过自由基。 这大大增加了 动脉硬化 和 心 攻击。 科学研究表明，喝茶的人患心血管疾病的风险较低。 想必茶的作用 茶多酚 因为激进的拾荒者对此负责。
茶对癌变的影响。
近年来，许多研究都研究了茶成分对茶树发育的影响。 癌症。 结果表明，经常喝茶可以预防 癌症。 例如，一项涉及8,500多人的日本研究表明， 癌症 每天消耗十杯以上的茶，咖啡的摄入量将大大减少。 对此的一种解释是 茶多酚 茶中的咖啡因会影响细胞复制的速度，从而影响癌性肿瘤的生长和发展。
茶对皮肤的影响
皮肤 也可以从喝茶中受益。 多元醇 抗氧化剂 特性，可以防止由自由基产生的自由基 紫外线辐射。 因此，它们可以抵消与阳光有关的 皮肤 损坏，防止过早老化，甚至可能防止 皮肤癌。 当前的研究也正在研究茶对炎症的影响 皮肤 疾病如 银屑病。 到目前为止，只有动物研究的结果可用。 但是，这些都是很有前途的。
茶对传染病的影响。
我们不断被包围 病毒 和 菌，其 免疫系统 我们身体的正常情况通常保持良好状态。 但是，我们并非总是能幸免于 传染性疾病 例如，由 沙门氏菌 or 流感 病毒。 喝茶的人似乎在这里不那么敏感。 茶中所含的儿茶素可能抑制某些有害物质的生长 菌 和 病毒.
信息：哪个更好-黑色或 绿茶？ 由于处理方法不同，不同类型的 茶多酚 以绿色和 红茶。在 绿茶，儿茶素（例如表没食子儿茶素没食子酸酯– EGCG）占主导地位，而 红茶 主要含有茶黄素和茶红素，它们是在发酵过程中从儿茶素形成的。 既绿色又 红茶 多酚有 抗氧化剂 潜在的。 对...的附加影响 抗氧化剂 活动有酝酿的时间。 茶浸泡的时间越长，多酚的含量就越高。
