胃粘膜的任务
的表面 胃 黏膜 大量的隐窝（胃腺）极大地扩大了该隐窝。 在这些腺体中，有不同类型的细胞共同产生胃液。 所谓的主细胞位于腺体的底部。
这些是嗜碱性细胞，其顶端分泌颗粒含有胃蛋白酶原，一种用于蛋白质消化的蛋白酶。 除胃蛋白酶原外，主要细胞还分泌胃 脂肪酶 切割脂肪。 壁细胞位于腺体的中央，是唯一可以产生盐酸的细胞。
此外，壁细胞产生内在因子，这是末端回肠吸收维生素B12所需的转运蛋白。 二次细胞位于腺体区域 颈部 并分泌碳酸氢盐和粘蛋白。 神经内分泌细胞（H，D和G细胞）分布在整个 胃 黏膜 并产生神经递质和胃肠道 激素 控制消化。 除了 胃 腺体 黏膜 由实际的表面上皮细胞组成，用于保护粘膜免受侵袭 胃酸 通过释放粘液和碳酸氢盐进行中和。
