肉桂树

肉桂起源于印度和斯里兰卡，前身是锡兰，也是其名称的由来。此外，肉桂也是其他南亚和东南亚国家的原住民，也在那里种植。肉桂树皮主要从斯里兰卡，马来西亚，马达加斯加和塞舌尔进口。

肉桂在草药中

作为药用，使用了来自年轻树枝或嫩枝的树皮（肉桂皮）和从树皮中提取的精油（肉桂木皮）。

肉桂树是一棵常绿乔木，枝叶茂密，最高可生长到10 m，在培养中通常以灌木的形式保存。肉桂树的对生大叶不裂，卵形，主静脉成拱形。当被压碎时，叶子气味喜欢丁香.

这棵树还长着不起眼的花朵，排列成松散的圆锥花序，增长到约1.5厘米大小，卵圆形，深紫色果实。

树皮可以从约2年龄的3-6厘米长的树枝中获得，也可以从约2年龄的老树的根茎上获得。

为了生产药物，将树皮碎片从外部释放出来并干燥。这样就产生了半管形式的约0.2-0.7 mm厚的树皮碎片，其外部为浅棕色，内部为较暗。表面显示出纵向条纹。

肉桂散发着非常特征性的，令人愉悦的芳香气味。这味道肉桂粉略带甜味，但同时又非常辛辣又有些酸。