Omega-3脂肪酸:食物

德国营养学会(DGE)的建议:任何年龄段的男女,以及孕妇和哺乳期妇女:0.5 [以每日能量的百分比表示]最重要的omega-3脂肪酸是:

  • α-亚麻酸
  • 二十碳五烯酸(EPA)
  • 二十二碳六烯酸(DHA)
德国营养学会(DGE)的建议。
α-亚麻酸应 弥补 每日饮食能量的0.5%。 在每天2,000 kcal的参考水平下,这相当于每天约1 g的这种omega-3脂肪酸。
每3克食品中的Omega-100脂肪酸含量(以克表示)
α-亚麻酸 二十碳五烯酸(EPA) 二十二碳六烯酸(DHA)
布里奶酪 0,02 安康鱼 0,03 大比目鱼 0,40
50%F. i。 Tr。 红鱼 0,50 鲭鱼 1,10
牛里脊肉 0,04 鲭鱼 1,00 狗鱼 1,80
球芽甘蓝 0,20 三文鱼色 1,20 斯普拉特 1,90
豪达奶酪, 0,30 鳝鱼 1,70 三文鱼色 1,90
45%F. i。 Tr。 腌鱼 2,00 金枪鱼 2,10
羽衣甘蓝 0,40 鲱鱼 2,30 席勒卷发 3,30
花生米 0,50 鲨鱼油 2,90 鲱鱼油 5,70
棉籽油 0,70 鲱鱼油 14,10 鲨鱼油 16,40
芝麻 0,70 鲸油 16,00
玉米油 0,90
大豆 0,90
核桃 7,50
豆油 7,70
菜籽油 9,20
核桃油 12,90
亚麻籽 16,70
亚麻籽油 54,20

注意:食物在 无所畏惧 尤其富含omega-3 脂肪酸.