病程
第一次接触苹果通常不会引起典型的过敏症状。 尽管如此， 免疫系统 已经在后台运行。 苹果的最小结构穿透粘膜进入血液后， 免疫系统 误认为它们是有害的，反应性生成的T淋巴细胞属于白色 血液 的细胞 免疫系统.
然后，这些T淋巴细胞识别出与苹果的下一次接触，该接触立即并像闪电一样迅速激活免疫系统，并出现症状。 随着变态反应的进行，变态反应会一次又一次地发生，并且不会减弱。 因此，如果可能的话，避免这些触发是非常重要的。
原则上，患有苹果过敏的人可以对所有苹果品种产生过敏。 但是，已经观察到变态反应症患者对老苹果品种的耐受性更好。 这些苹果品种包括Boskop，Gravensteiner和Berlepsch。
即使是在这些耐受性更强的品种中，也应首先只吃一小部分以测试是否发生反应。 同样重要的是在进食苹果之前要彻底清洗苹果，以免对可能的农药产生反应。 剥皮已经去除了许多抗原，这使得苹果更容易消化。
通常，过敏症患者对苹果加工产品的耐受性良好。 这不仅包括苹果汁，还包括苹果酱或苹果派。 通过去除果皮，特别是通过加热，可引起触发 过敏反应 变得无效。 但是，作为预防措施，应事先测试少量果汁，以查看是否触发了反应。
治疗
急性治疗取决于严重程度 过敏反应。 通常，必须立即清除引起过敏的诱因。 的严重性 过敏反应 可以通过简短的交谈和定向考试来评估。
静脉通路始终是必要的，因为药物通过 静脉。 在轻度反应的情况下，通常需要通过抗糖胺酸类药物与抗糖胺药联合使用抗组胺药（如美美定或clemastine） 静脉。 如果还有问题 呼吸 通过肿胀的粘膜，压力激素肾上腺素将被注入肌肉，并为患者提供氧气以进行呼吸。
要打开呼吸道，还可以使用喷雾剂，该喷雾剂也可用于 支气管哮喘。 在与之相关的极端反应的情况下 过敏性休克，您将采取上述所有措施，并通过 静脉。 在这种情况下，常数 监控 重要参数的重要性，因为 过敏性休克 也会导致心血管衰竭。 该疗法始终专注于改善症状和稳定血液循环。 过敏本身还不能完全治愈，因此在这种情况下，避免生苹果是最有效的预防措施，以避免进一步的过敏反应。
