茶提供叶茶和小叶茶。 叶子 茶包含整片茶叶，仅占1-2％的次要作用。 到目前为止，最大的份额是由小叶茶（所谓的碎茶）组成。 输液比叶更浓 茶.
输液袋使用最小的叶片等级，扇形和灰尘。 它们产生强烈的芳香注入。 叶片等级仅提供有关茶叶大小的信息，而不提供其质量。 基本上，茶袋的质量与散茶的质量没有区别。
对于输液袋，使用较细的叶片等级，例如扇形和灰尘，因为较细的筛分更加集中，从而使茶在最短的时间内发挥其全部风味。 因此，它们更适合“快速”杯茶。 目前，约有80％的茶以输液袋的形式使用。
爆头还是橙白毫？
在叶子和断的情况下 茶，区分其他等级。 在此取决于 茶树 被处理。
- 绚丽的橙色Pekoe –在这种排序中，使用了幼小的开花枝和芽梢。
- Orange Pekoe –这是第二最小的茶品种，由幼芽的上等部分组成。
- Pekoe –这个词是指仍然嫩嫩的叶子 茶树 意思是“白下来”（中文）。
- 小费，小费–此添加是指幼嫩的嫩茶叶的轻叶小费，注入时不会变黑。
大吉岭，阿萨姆邦或锡兰？
不同类型茶的质量主要取决于种植面积，收获时间和气候。 最著名的茶产区是大吉岭，阿萨姆邦和锡兰（斯里兰卡），以及相应的茶品种。 通常，在三个收获季节收获茶：春季收获（第一次抽水），夏天收获（第二次抽水）和秋天收获（秋季）。
通常，来自高海拔地区（例如大吉岭）的茶往往质量更好，因为叶子 增长 速度变慢，使它们产生更香的味道。 来自低洼地区的茶通常浸泡时颜色更浓或更深，但也可以具有很高的质量，例如，最好的茶来自阿萨姆邦。
在德国，大多数茶以不同茶和不同收成的混合物出售。 这样可以保证与通常的质量一致 味道 全年。
