淀粉酶 产品 淀粉酶可以与其他消化酶一起制成胶囊形式。 它们通常存在于工业生产的面包和糕点中。 酶的名称来源于（淀粉），这是它们的底物。 结构和特性 淀粉酶是水解裂解糖苷键的天然酶。 他们属于…… 淀粉酶
胰酶 产品 胰酶以胶囊、糖衣丸和片剂（Combizym、Creon、Panzytrat）的形式在市场上出售。 结构和特性 胰酶（胰粉）从哺乳动物（如猪或牛）的新鲜或冷冻胰腺中获得。 该物质含有具有蛋白水解、脂肪分解和淀粉分解活性的消化酶。 胰酶是一种淡褐色的无定形粉末…… 胰酶
