胃蛋白酶 结构和特性 胃蛋白酶以白色至淡黄色、吸湿性、结晶或无定形粉末存在，可溶于水。 它是从猪、牛或羊的胃粘膜中获得的。 胃蛋白酶含有在酸性环境（pH 值为 1 至 5）中活跃的胃蛋白酶。 作用胃蛋白酶 (ATC A09AA03) … 胃蛋白酶
乳糖酶 产品 乳糖酶在许多国家作为药物 (Lacdigest) 和膳食补充剂在市场上销售。 可用的剂型包括咀嚼片和胶囊。 “强度”或酶活性由 FCC（食品化学法典）单位表示。 结构和特性 制剂中所含的酶是 β-半乳糖苷酶，通常从霉菌中获得（…… 乳糖酶
α-半乳糖苷酶 产品 α-半乳糖苷酶在某些国家（例如德国和美国）可作为膳食补充剂或医疗器械在市场上购买。 它还与其他酶结合。 结构和特性 α-半乳糖苷酶是一种通常从真菌中提取的酶。 作用 α-半乳糖苷酶裂解不易消化的碳水化合物，例如，在豆类中发现的碳水化合物，...... α-半乳糖苷酶
