脂肪酶值

定义:什么是脂肪酶值? 胰脂肪酶(此处:脂肪酶)是一种用于消化脂肪的酶,尤其是在小肠中。 脂肪酶在胰腺中产生并释放到小肠中,在那里分解食物吸收的脂肪。 一定量的脂肪酶也总是进入血液,因此可以…… 脂肪酶值

脂肪酶

什么是脂肪酶? 脂肪酶一词代表一组酶,可以将特殊的膳食脂肪(即所谓的甘油三酯)分解成其组成部分。 因此,它们在消化过程中起着决定性的作用。 在人体内,脂肪酶以几种亚型存在,这些亚型形成于不同的位置,但具有相同的作用。 他们…… 脂肪酶